课堂不仅仅局限于学校里,在我看来,只要我们怀着一颗好奇和一丝贪玩的心,我们生活中的每一处温馨的画面、欢快的场景、生动有趣的对话都能成为我们身边的课堂。
那天下午,妈妈正呼唤我的名字,还不停催促着我去帮奶奶包肉丸。开始我当然不太愿意,刚和哥哥买完年货回来,正准备坐下一边品味着美味的蛋糕,又要做事情,实在有点喘不过气。但终于还是被催下楼了。我对奶奶说我也要包肉丸,也不知道奶奶又是哪来的机智,笑着问道:“妈妈叫你来包的?”
“呃嗯”。
“哈哈哈……你不会哟”奶奶边说边挥手示意我不用来添麻烦。
我连忙说自己会做,告诉奶奶我小时候包括一次肉丸。
宽容的奶奶还是让我来帮忙了。我连忙说自己会做,告诉奶奶我小时候包括一次肉丸。
宽容的奶奶还是让我来帮忙了。就这样,我站在一旁呆呆的看着奶奶娴熟地把一大盆芋头泥放在桌子上,又把面粉、菜板等都摆在了木桌上。奶奶用满手的面粉抓起一把形状不规则的芋头泥,经过奶奶细心的用手指不停的揉搓,芋头泥很快形成了球状,好似一个吃饱的娃娃,嫩嫩的、胖墩墩的。我拿起菜板上的一个模具,把芋头泥塞在模具里面,接着把模具翻过来,往菜板上面重重的敲击,肉丸便从模具脱落下来,肉丸也变成了饼的形状,十分精致,还可看到上面被印出来的一个大大的“福”字。
没过一会儿。正在看电视的堂弟好像没了对动画片的兴趣,也跑来凑热闹了。他好奇的发出“嗯?嗯?”的声音,睁圆着小眼睛绕着木桌是东瞧西看。
“啊啊我也要做肉丸,我也要!”堂弟恳求着奶奶,还不忘撸起两双袖子。奶奶听到他的话认为他会把东西弄得乱七八糟,就给了一坨芋头泥让他拿去玩。然而,当我们看到堂弟折腾了好一会终于把芋泥捏成了圆球时,奶奶还是批准了堂弟的加入。
加上了堂弟,我也渐渐忙不过来:刚把一个肉丸印出饼状,球状的芋头泥紧接双倍地增加。但想了想,心里还是乐在其中的。一个老旧小厨房里,三个人头顶上的那颗小灯泡无私的发着白光。突然,堂弟走到我身边,说道“我也要按我也要按,你都按这么多了”。我只好把模具暂时让给他。他看了看模具,开始琢磨着它的用法,于是我耐心的教他。
做着做着,我的动作也越来越熟练,经验也越来越丰富。不知咋的突然发现一个印肉丸效率更快的方法,于是我兴奋的说:“等一下堂弟,我们只要把面粉涂抹在泥团表面上,肉丸不就轻松脱落了?”
“为什么要用面粉呢?”堂弟忙问道。
“因为面粉可以让泥团表面变得光滑,不会黏住模具”。我像个经验丰富的老师回答道。
他认真地看了我的示范,称赞道“哇哇,‘马牛逼’啊”……
良久后,堂弟拿着模具问道“是用手直接按吗?”
“不用手按还用脚按啊?”我笑着大声地回答他。
“哈哈哈哈……”堂弟咧嘴笑了,奶奶听了也跟着笑了出声。三个人欢快的笑声就在这温馨的画面中定格了下来。这个老旧的小厨房里,就是我们身边的课堂。
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