近几天，我利用零碎的时间读了一本散文集——汪曾祺先生的《人间至味》。手捻书页，读着读着，心中自然生出一种感慨——这是作者为生活而作的美食的赞美。身在故乡，作者爱故乡的炒米和焦屑，但我那柔嫩鲜咸的鸭蛋，甚至各式各样的野菜。到了西南联大，他又喜欢上云南的菌子、米线和那个物资并不丰富的年代中街道“层出不穷”的美食。在内蒙古，他和蒙古族人一起啃白水煮羊肉“贴秋膘”。而在固原，他又开始为马铃薯着迷……仿佛是作者携着人间的烟火气向我迎面而来，令我不由得想起我家乡的那一方至味。

像汪曾祺先生挚爱的鸭蛋一样，羊肉泡馍同样也是我在家乡的挚爱。多少午后抑或傍晚，古城墙下许多卖羊肉泡馍的店铺正着照顾着顾客。或许羊肉泡馍不如一些“菜”精致，但他不断冒出的热气和令人垂涎的香味足以掩盖他的不足。一碗泡馍下肚，意犹未尽。我透过店内还在升腾着烟火气望向外面的夜空，突然感觉此刻只有那烟火和这一碗泡馍是真实存在的。

我喜欢的羊肉泡馍里升腾着一股人间的烟火气，而汪曾祺的野菜、焦宵、韭菜花、手把肉同样升腾着他十几年始终追求的人间烟火。我认为，这就是一种对生活的热爱。我们不妨看一看一段评论——如果没有汪曾祺先生无论如何的对生活由衷的热爱，就不会有故乡生脆的炒米焦香、油香四溢的鸭蛋、“极清香”的野菜、就不会有本来物质匮乏的西南联大旁品味颇多的菌子、各式各样的特色小店，不会有“极嫩极鲜”的手把羊肉，更不会有怀念马铃薯，怀念沽源的情感。汪曾祺将最美食的赞美编织进了对生活的热爱中，可我的羊肉泡馍、其他人的人间至味产生了共鸣，皆用美食来讲述我们的人间烟火。

我爱这人间烟火，也爱这人间至味。