每一丝香气都是久违的快乐时光,每一丝滋味都是尝过的酸甜苦辣,时间的齿轮稳步向前,纯真烂漫的童年时光却被封存在美食中。
香甜软糯的烤红薯;皮薄汁鲜的蟹黄包;酸甜可口的糖葫芦;这些街头随处可见的食物,却构成了我记忆中不可多得的童年时光。
小时候最喜欢的就是和伙伴一起去集市上的小吃摊。寒冷的冬日,蹲在记忆中长的没有尽头的美食街边,啃着用零花钱买来的烤红薯,拨开像纸一样的紫色外皮,映入眼帘的就是香甜软糯的红薯心。它金黄的颜色,在年幼的我眼中像正往外溢着蜜的金子,温暖由手心蔓延向全身,连它冒出的热乎的白气似乎都甜腻腻的。一口咬下去,美食中封存的,是童年时光的甜。
和家里闹矛盾,最能吸引一个委屈巴巴孩子的美食,非蟹黄汤包莫属了。包子在小吃摊上冒着白色的热气,香味更是隔着几米就涌入口鼻。汤包有手掌大小,皮薄如纸,吹弹即破。把吸管从正上方插进去,轻轻一吸,热乎的鸡汤和蟹肉瞬间在口腔中化开,刺激着你的味蕾。汤汁的鲜美和蟹肉的滑嫩组合在一起,让你忍不住想让它在嘴里多停留一会儿。
待热汤进入腹中,随美食一起咽下的,还有你所有的不开心。这时再一口将皮吞下去,柔软的面皮从喉咙经过,烦恼被抛之脑后。胸腔中涌起的,是欢愉,是温暖,被美食带走,封存起来的,是童年时光的苦。
小时候不喜欢冰糖葫芦,因为觉得它是个擅长伪装的骗子。明明看着像水晶灯笼一样亮闪闪、红彤彤的,吃起来却尽是酸涩之感,与它华丽的外表十分不符。可每次路过冰糖葫芦的摊子,还是争着嚷着要买。一买一定是买三个,父亲一个,母亲一个,我一个。在那时的我眼中,这串红宝石像亲子装一样,是在炫耀我们是一家人。美食的酸中封存的,是童年时光里浓浓的亲情。
长大后每次路过熟悉的集市,虽然一眼就能看见集市的出口,但还是会觉得美食街长的没有尽头。因为每一个摊子都藏满回忆,回忆不停地延伸,汇成了我的童年时光。
记忆是碗,美食是佳酿,我纯真的童年在记忆中回转,我珍藏的时光在美食里沉酣。