记忆深处,总有那么一种味道在心底长驻,每一次的咀嚼都让回味芳四溢。

七月,正值夏季,蝉在枝头放声唱,到了下午,爷爷奶奶便在屋檐下忙活起来。取一根长竹竿,用细线一头绑在竹竿头,另一头则系上一块又大又肥透着血红的猪肉腺,我知道他们又要钓龙虾了,便赶紧拿上工具,随他们前往目的地一路上,美丽的田野,清澈的小溪在我眼前掠过,最后看见了一汪大水塘。

我站在塘边,学着爷爷的样子,把竹竿放下,等待水中的猪胰腺发挥作用。不久,我把竹竿慢慢向上提,稍见动静,再猛地向上一拉,龙虾就到了网兜里。很快,网兜里便有了好多大龙虾。待到太阳西沉,我们便回家了。

一到家,奶奶便忙活起来,拿了个铁盆将桶一倒,哗啦啦,龙虾一涌而出,接着用刷子清洗,除去肠等杂质,减去钳子和头,一盆龙虾便清理完成了。

等锅中热油冒烟,奶奶将龙虾全部倒入锅中,用铲子不停翻炒,锅中的龙虾在铲子的翻炒下,逐渐变得透红。撒上盐酒姜蒜,再加上辣椒生抽,继续来回翻炒,香气弥漫了整个厨房,把我的馋虫全勾出来了。

“好了吗?”“好了没!”我不停地问。

终于,奶奶的手停了,将龙虾装入盘中。龙虾那红润的外壳,在灯光,下闪闪发亮。我飞快地抓起一只往嘴里塞,哇哦!外面香香酥酥,里面又软又嫩,一口下去,满口鲜香,百吃不厌。等月爬过东墙,我拍拍手,擦擦嘴,摸摸圆滚滚的肚皮,便心满意足了。

我躺在床上,那虾肉的味道仍在唇齿中挥之不去,闭上眼都忍不住吮吮手指头,舔舔嘴唇,想象那美妙的滋味。

儿时的美食就像一根细线系在心上,无论你身在何方,它都能为你指引回家的路。你如果回头望,那便是永远停留在舌尖上的记忆。