清晨，鸟儿惺忪着睡眼从舒适的巢里探出脑袋，咧出新一天第一声清亮的啼鸣。人们从温暖的被窝里钻出来，在哗啦啦的水声中，开始了与刺骨寒风的搏斗。楼下早茶店的蒸笼，“呼呼”地吐出热腾腾的雾气，雾气里弥漫着面粉的香，让人想到阳光下大片大片的麦田。

新的一天，就这样开始了。

走下楼，看见早茶店的门口一如既往地排起了长队。人们在寒风中搓着手，与相识的、不相识的人寒暄。他们被裹在雾气之中，头发上点缀着细细的水珠。那个被他们团团围住的人，正在香气四溢的蒸笼前忙碌着，发梢上滴下了不知是汗水，还是液化了的蒸汽。你看他神采奕奕，在炉灶间自如而灵活的穿梭。他一面答应着你“就好了”，一面伸手端起竹笼，稳稳当当地把它们安顿在炉上，在百忙之中，还抽空冲你咧开嘴露出毫不娇柔的笑容。这时，他的眼睛仿佛被雾气渲染得更慈祥了。

那是早茶店的主人，被人们称为陆师傅。

他常是只闻其声而不见其人的活跃在雾气里的，让你深感他的神奇。细腻的面粉，经他的手搓揉，变得筋道而有弹性，又经一次轻盈的旋转，绽升一朵洁百的小花，柔柔地搭在洁白的面团上，再给竹笼里挤上满满一屉，洁净粉嫩、白白胖胖地挤在一块，到雾气中去舒展、膨胀、升腾。由笼使是软弹的包子了，像白胖的娃娃的脸颊，让你不忍心咬一口，可又被那新鲜的香气挑逗着，不得不想一饱口福早茶店的包子总有新的花样，总能给人惊奇，怀着期待咬下去。等待你的不止是猜甜的青菜，也许还有乌黑发亮的香茹丁；不止是饱满温润的糯米粒，还有过齿留的松子仁儿；不止欧酥的豆沙，还有倩香扑面的桂花。有时，甚至面皮也换上新装，像迎接一个盛大的节日，橘红的像初升的太阳，淡黄的让人想起金黄的麦浪，浅绿的又让你怀念春天的柳梢……看到客人们满意的笑容，我们的陆师傅也会惬意地露出洁白的牙齿，闲暇时，掏出一支烟，在雾气缭绕中，美美地吸上一两口。

临近中午时分，陆师傅关上早茶店那脱了漆的门，绑好竹笼，推着小车往回走。这时你才能看清他古铜色的皮肤，厚实的身板，系着一条白得泛黄的围裙，蹬着黑布鞋，花白的头发一个普通老人的模样。

可我们都知道他的神奇之处，能把包子蒸到粉嫩可口，能把南瓜、玉米、青菜变换模样，能把柴米油盐酱醋茶，过得一天一天不重样。

这个平凡的陆师傅，一天一天地笼罩在雾气里，过着他平凡的生活。他却用他的不平凡的创造，点缀了我们平凡的生活。这使我努力地想着，要成为他那样的人。