曾经稚嫩的心灵已变得成熟,曾经娇小的幼苗已长成小树。成长的过程中变了许多,也忘了许多,但那些充满乐趣的事仍浮现出来……
关于老家的记忆,除了下蛋的白毛母鸡,后院整齐的菜畔,就是那充满无限快乐的厨房了。
每次回老家,外婆总是笑呵呵地拉着我去饭桌前坐下,笑眯眯道:“宝贝外孙女来了,外婆给你做一份炒蛋吧。”这时,我总会随外婆到鸡屋,去拾几个蛋。
外婆小心地把栅栏稍微抬起,靠到柱子上,然后走进鸡屋,这时的白毛鸡们好似受到了惊吓,边叫着边跳到一旁。外婆走到鸡窝前,挑了几个大鸡蛋,出来后,关上栅栏。外婆把蛋递给我,让我拿着,她去地里拔几束葱。鸡蛋到我手上时,有一种温热感涌到手,很温暖,一种生命之灵居然在我的手中。拔完葱后,来到厨房,把葱洗净,拿刀细细的切成一段一段,像个小小的竹笛。
随后,洗刷锅,把木头放进坑里,点火,放锅在坑上。然后用锅铲铲掉残余的水,热锅。外婆拿出一个盘子,敲开蛋,再放入葱,撒上一小勺盐,再倒一些油。这时,我总会抢着帮忙搅拌蛋。热完锅后,外婆再往锅里倒入一些油,随后把搅拌均匀的蛋液倒入锅中,拿着锅铲把蛋液铺开些,过了一分钟,蛋液由浅黄色变为黄白相间,还夹着葱的颜色。中间的还未熟,于是外婆把蛋翻过来,要不然会糊的。
等待了一会儿,蛋出锅了。一股清香又泌人心脾的味道扑面而来。我迫不及待的拿起筷子,夹了一块,放入口中,瞬间,那种蛋的味道在我口中蔓延开来。顿时我觉得,心情仿佛是晴空下晒着的白衬衫,有阳光和微风的抚慰,舒展而柔软。
后来,妈妈也做过炒蛋,所用材料和手法与外婆似乎一点儿也不差,可吃起来,总觉得少了鸡蛋的鲜香。
今天,外婆来到了我的家。因为怕打扰到我学习,所以她只是做了炒蛋后,便叮嘱妈妈,随后回去了。
舌尖的味道,渐渐淡去;心中的思念,渐渐浓郁。外婆的炒蛋,在我的童年生活中,要算是童年最大的乐事。
回忆起与外婆的生活,蛋的味道总涌上舌尖……我想,童年就是一棵没有年轮的树,永不老去,永不消失……