大地还没从寒冷的黑暗中苏醒，乡亲们的房顶上就已经升起了一缕缕灰白的烟火气息。我们一家六口匆匆起了大早，洗了漱就去忙包饺子的事儿了。

“叮咚”厨房里传来厨器的专属交响乐，奶奶手拿菜刀干脆利落地，把一大块猪肉剁成肉泥，爷爷忙着把面团擀成一个个圆圆的面皮，爸爸妈妈和我个人拿一对筷子，准备随时开始包饺子，而弟弟则调皮的将手溜到桌上，时不时拿个面皮再尝一尝或玩一玩，冲当了厨房的小吉祥物。

过不了一会儿，饺子馅儿就准备好了，于是我们全家出动，动手开始包饺子，只见饺子在我们手上灵活的翻转着，像是在跳舞一样，不失优雅。很快，一个肚儿大的饺子就包好了，馅儿也放得很足，鼓鼓的。就连笨手笨脚的弟弟也包好了一个饺子，只不过饺子的馅儿露出了一点“马脚”。

饺子包好了，躺在篮子中十分安宁。爷爷立马跑去生火，等水烧开后“扑通扑通”一个个娃娃般的饺子，调皮的跳下了锅，然后再把盖子盖上，就可以放心大胆的等着饺子出锅了。白烟在各家村中人的房子上升起，此时太阳也悄然出来，阳光射过那一缕缕烟火，那烟顿时像被镀了一层金纸一样闪耀。

很快，饺子出锅了。一个个饺子在水中晶莹透亮，光是看着就忍不住流下了口水。捞起来，咬一口，肉的味道蹦了一嘴。幸福的眼泪也在眼眶里转。

饺子的味道令人难忘，这味道不仅承载着幸福，还有渴望亲朋好友的团聚，以及家乡的味道