“吃”是一种享受，我相信只要喜欢品尝食物的人都应该动手做过，我也不例外。

寿司是我喜爱的食物之一，不仅外观悦目，做起来方便，而且营养美味。因为妈妈从来不吃外卖，所以我为了向她推荐美食，决定自己动手做。

早晨被悦耳的铃声唤醒，对美食的渴望也将我拉出睡梦。我简单的洗漱后，打开冰箱拿出已经买好的食材，首先把越南香糯米简单的清洗后，倒入电饭煲里加上适量的水，等它煮熟；然后开始准备夹在饭里面的食物，把小块鸡胸肉和红椒清洗后，切成丝，放在碗里，然后往热锅里倒入少量清油，等温度上升一会后倒入切好的鸡丝和红椒丝，反复翻炒，等到鸡肉色泽金黄，红椒也就熟透了，这时调到小火，往锅中加入适量的盐、孜然粉、生抽，翻炒到和食物均匀混合，便可倒入碗中，上面撒上白芝麻；等饭煮熟后，盛少量在盘中散热.随后我便戴上一次性手套，拿出圆形中空模具，先在中空的外围放上一圈糯米饭，挤压严实后，中间放入炒好的红椒鸡丝，然后去除模具成型，在最外围包上一层薄薄的海苔卷，放入另一个盘中，反复如此，做好了差不多十个。

做完寿司之后，我就去房间叫醒了妈妈，妈妈听闻了我准备的惊喜之后，立马去洗漱。结束洗漱后，妈妈便立马坐在餐桌前吃了起来，看着妈妈脸上满足的神情，我内心也是甜蜜蜜的。

美好的一天从早晨开始，她的惊喜是我为她的精心付出，我的惊喜便是她的称赞。