但逢开春之际，气温有所回升，暖风丽日，黄莺软语。油菜花装点初春，始绽一两朵初试春风，后渐呈金黄一片，倾占天垄，自成风景。

田塍之上，隐于草际一种野菜嫩芽偷发。其名曰侧耳根，方音呼其猪鼻孔，学名鱼腥草。表面棕黄色，背面呈紫色，根长易折断，生潮湿之地颇多；可作药用，亦可风干泡水饮用。其名有腥然菜并非腥，儿时喜食。

逢菜花金黄之时，乃食此物最佳。然向有狂犬隐于菜地之说，心头生怕。常邀好友同行，一镰刀，一布袋，步行方圆数里采得。或田塍深刀相向，或草丛徒手以拔，或临水刀钩截取……手背难免偶被利草划伤。然回屋后，首先显摆赫赫战功，得亲者褒语一二，喜上眉梢。后挑选杂草，清水洗净，亲者拌食，放些许调料；配以粥食，堪称一绝。去岁回故乡，临走之际适逢此物初发，仍一刀一袋，穿梭于田塍之上，奋力挖寻。非贪口快，此番举动，聊拾儿时情怀，以博快意。

油菜花初谢之际，乃桃李花发、柳枝新绿之时。幼时最喜桃花，粉面娇柔，含苞待放如美人倦合；芳容绽开，则似美人初揭玉纱，我见犹怜。更以白色李花相伴，同沐春风，引香蝶无数。常有白色蝴蝶成双游飞，时最喜彩蝶，然不常见，白色居多。

回屋拾得一袋，尾随蝶后，欲捕其袋中。蝶飞人走，常扑一地空。或偶然捕得一只，见其可怜，亦观玩一二，后放出任其展翅飞走，花香归于自然，蝶衣归于花香，何乱其态耶?