家乡的山水虽美,但更令我难忘的,是那浓浓的人情味。而每当我想起打糍粑的场景,那份温馨与和谐便涌上心头。
糍粑,是我们家乡的一种传统小吃,制作过程虽不复杂,却蕴含着浓浓的人情和乡愁。每逢过年或亲朋好友聚会,家家户户都会忙碌起来,准备打糍粑。
记得小时候,我总是喜欢跟着爷爷奶奶去打糍粑。他们手法娴熟,先是将新鲜的糯米浸泡好,然后磨成细腻的米浆,再倒入模具中压制成形。最关键的一步,便是将刚出锅的糍粑敲打成型。这时,邻里间的伙伴们都会围拢过来,大家分工合作,有的敲打,有的摊平,有的装盘,忙得不亦乐乎。
敲打糍粑的过程,是一场视觉与听觉的盛宴。只见爷爷手持木槌,轻轻地敲打着糍粑,那白玉般的糍粑在木槌的敲打下,逐渐变得饱满而有型。同时,那清脆的敲击声,也在空气中回荡,仿佛在诉说着家乡的故事。
而在这个过程中,更重要的是那份人与人之间的亲密与融洽。大家虽然各自忙碌,却时不时地互相交谈、分享着彼此的趣事。那种无拘无束的氛围,让人感到无比的轻松与自在。
如今,我已离开家乡多年,但每当品尝到糍粑时,那熟悉的味道总会让我想起那些美好的时光。那些与亲人、邻居共度的欢乐时光,那些淳朴而真挚的人情味,都深深地烙印在我的心中。
家乡的人情味,是我心中永远的留恋。每当我回忆起家乡的糍粑,那种淳朴、真挚的情感便涌上心头。这种与亲人、邻居共度的欢乐时光,已经深深地烙印在我的心中,成为我生活中最美好的回忆。