“老板，一碗酸辣粉！”店小二小心翼翼地端着一个冒着热气的青花瓷碗："来喽！”只见碗中白雾缭绕，粉条的浓厚香味刺激着唾液腺，双手快速扇走白气，露出那极具色泽的一条条粉丝，迫不及待拿起筷子，大口大口地嗦了起来。汤汁触碰舌尖的一瞬间，强烈的满足感直输大脑，一口接着一口，直至见了碗底。如此美味的粉条究竟是怎样做成的？还不等我联想他的烹饪过程，脑海中便不由得想起了我的外公……

我的外公虽然已经退休，但每年仍坚持做红薯粉卖钱，直至我亲身体验过，才明白制作粉条不是一件容易的事。

要想做出正宗的红薯粉，首先需要种出几十斤红薯，但每年播下的种子，并不是年年都可以大丰收，比如今年，地里的红薯少浇了肥，个儿小小的，根本做不成红薯粉，家里人都劝今年别做了，但外公依然坚定地说"不行！孩子们要吃，乡亲们也要买的啊，今年怎么能说不做就不做了呢？我去街上买一车来，咱回来就开干！"

趁天气晴朗，外公把一个个圆润的红薯捣碎出斗，晒干，接着用晒干的红薯粉末块混合其他的东西，和成糊糊。要想做出正宗的红薯粉，就要采取手工的方式--支起一口大锅，灌上一半的水，灶里生起熊能大火，待到锅中水沸腾，外公便拿出一个比头还大的大漏勺，将糊糊放在勺里，仅凭手臂的力量将装满浆糊的漏勺悬在锅口上方，另一只手用力拍打稠的糊糊，使从漏勺洞中流出的糊糊落在翻滚的开水中成型，几分钟后捞出，便是原生的红薯粉了。看似简单的动作，接连重复几个小时，有谁能不累呢？每次都看见外公满头汗水，夜里坐在床边诉说着，捶打着自己酸痛的脖子，手臂

我站在门口矗立许久，这才明白粉条是用外公的爱做成的，每口粉条，都如金子般珍贵。