今年我们能回老家过年,外婆把她亲手做的糯米糕送到了我家,打开盒子,浓郁的香气扑鼻而来,勾起了我对童年的美好回忆。
我从小就喜欢吃糯米糕,每当外婆做的糯米糕出炉时,我都会第一个冲进厨房,外婆笑着说:“小馋猫别急,还要等它凉一会儿才能吃。”我只能眼巴巴的看着外婆把一盘盘糯米糕端到桌子上,外婆做的糯米糕是白色的,里面夹着一些红枣,放在糯米糕上,好像镶嵌着红宝石,我总是迫不及待的拿起一个轻轻的咬上一口,软软的,糯糯的,黏黏的,入口即化,香甜的味道一直萦绕在口中,让我回味无穷
每当我吃糯米糕时,外婆总是在旁边看着,我一边还叮嘱着:“慢点吃,慢点吃,别噎着。”每次吃完后我总是满足的舔舔嘴唇,外婆则会笑着说:“这个孩子又吃个干净。”然后把盘子收进厨房。
外婆做糯米糕的过程非常有趣,他先把糯米泡在水中,让它充分吸收水分,再把它蒸熟,然后把蒸熟的糯米放在盆子里,用木锤锤打,直到糯米变得又软又糯,接着外婆把糯米分成一个小球,然后用双手一捏,把它们捏成一个个小碗状,再把红枣放在里面,最后再把糯米皮包住,红枣捏成一个圆球,最后把糯米球放在蒸笼里蒸熟,香喷喷的糯米糕就做好了。
外婆的糯米糕就像外婆的爱一样,温暖着我,滋润着我。记得有一次我考试没考好,心情十分沮丧,外婆看我一脸愁容,就把糯米糕放在我的书桌上,温柔的说:“不要灰心,失败乃成功之母,你一定能行的。”我抬起头,看到外婆慈祥的笑容,心情顿时好了许多,我拿起一块糯米糕,轻轻咬上一口,软软的,糯糯的,入口即化,香甜的味道一直萦绕在口中,让我回味无穷。
如今我已经长大了,外婆也已经年迈不再做糯米糕了,但我仍然想念那美味的糯米糕,想念外婆的关爱。我知道外婆做的糯米糕不仅仅是一种美食,更是外婆对我的爱和关怀,虽然我已经长大了,但我仍然会珍藏这份美好的回忆,永远铭记外婆的爱。
外婆的糯米糕是我童年的甜蜜,是我成长的动力,是我永远的记忆。