回到老家看望生病的奶奶，来到病床前，眼里呈现奶奶憔悴的面容，心中酸涩，回想起曾经的往事，那道菜又一次浮现在我面前。

我的童年是和奶奶一起度过的，小时候奶奶最拿手的菜就是洋葱炒蛋。原本辛辣的洋葱在菜中散发出一股浓浓的香气，被打的冒泡的鸡蛋，被奶奶的手经过精细的火候后变得无比滑嫩，两者合二为一，造就我童年的一道美食。

每一次我玩耍回家，便有一阵黑胡椒的味道扑面而来。回身走进厨房，只见奶奶一会儿拿锅铲用于翻炒锅里的洋葱炒蛋，一会儿把几根柴添入灶台下方。忙碌的身影在白炽灯的映照下的影子在墙上晃来晃去。不一会儿后，奶奶端着由一个镶着花边的盘子盛来的洋葱炒蛋放在桌上，抬起头，向我笑了笑，又走进了厨房，忙着收拾。她永远劳作着，似乎不知疲倦，甘心为家庭付出。

我坐在餐桌上，夹起一块炒蛋，上面的油仿佛要滴下来，一口下去，色、香、味俱全，配上大米饭，那种味道在嘴里绽开，此时心中已经溢满了幸福。

那时我以为奶奶所做的一切事情都是理所当然的，我以为她有用不完的力气和精神，可以永远为我做洋葱炒蛋。

直到有一天，当我又一次回家后，当我又一次加起炒蛋放入嘴中后，当我又一次以为要感受到味蕾在狂欢时，嘴里的苦涩味瞬间使我把菜吐了出来，一种浓烈的咸味在舌头上迅速蔓延，原来是盐放多了，我大声质问奶奶，可是奶奶却一直在说：“盐放多了，菜老了，老了。”一边说着，她的笑又一次浮起，可却夹着一丝苦涩和无奈。在那一瞬间我后悔了，想要喊住她，但她又像以往那样走回厨房，背影十分落寞。

年少的我并未道歉，却从此失去了道歉的的机会，不久后，奶奶永远的离开了，奶奶走了以后，我四处寻找会做洋葱炒蛋的餐厅，妄图重温童年的回忆，但是味道却从未再现，我再也无法吃到奶奶亲手为我做的洋葱炒蛋了！

但是回望过去，洋葱炒蛋的味道却永远烙印在了记忆的时空。我不会忘记与奶奶相伴的日子，以及与之相关的那段往事、那份情感，它们将丰富、充实着我的人生岁月。

教师点评：文章主题明确，取材真实，语言流畅，情感饱满。通过文章，我们可以看到作者饱满真切的情感，文章也因此优美动人，触动人心。