“大喜饼，圆又圆，咬一口…”每每听到这熟悉的顺口溜，我的思绪不禁回到了小时候，回到了姥姥做的喜饼…

喜饼，又称媳妇饼，是我们家乡乳山的一种特产。它和普通的大饼不一样，普通的大饼放久了就会变得噔噔硬，而喜饼就是放上个两三天，依然松软可口。外皮咬起来比较软，里边的饼心比较有嚼劲。那么，它为什么叫媳妇饼呢？这是因为我们这儿有个风俗，每当有人家结婚，女方定要做上几千个喜饼送给客人，意欲着也把“喜”送给大家，让人家沾沾喜气是不是？要是谁家的喜饼又大又圆，主人家便是神采奕奕，脸上满是自豪的神情。

小时候，姥姥就是村里做喜饼的一把手，姥姥做的喜饼那可真是人间美味，富有嚼劲。每次过节，姥姥都会做几个喜饼，不为别的，一是给我们解解馋，二是喜饼放的久，好下饭。那时候小，不懂事，每次看到姥姥在做喜饼，我都会拍着手说：“耶耶耶，又能吃到喜饼了”，而姥姥就会用她的手摸摸我的头发：“小馋猫，就知道吃。”在我的记忆中，喜饼就象征着姥姥。

听妈妈讲，姥姥年轻的时候，每当有人家结婚，都会找姥姥去帮忙做喜饼，那时候，姥姥的手艺可是远近闻名的。制作喜饼的步骤很复杂，需要在锅底铺上一层沙，上面还需盖一层锅贴，然后慢慢点火，把沙子加热，再把喜饼胚子放进去，这时候就不能继续点着火，否则的话会糊锅底的，只需让它静静烘烤便可。为什么不烧草呢？因为烧草的话，火力不稳，饼胚一下就糊了。想不到，小小的喜饼还有这么多奥妙啊。

如今我已经离开了农村，离开了姥姥，搬到城市去。回家的机会少而又少，每当看见街边有卖喜饼的，我都会买几个尝尝，可是怎么嚼，都嚼不出姥姥的味道。放假好不容易能回一次农村，远远就看见姥姥站在村口。我心头猛然一颤，那是姥姥吗？曾经那个满头乌黑秀发，心灵手巧，撑起了整个家的姥姥，现在背也弯了，摸着她的手像一块枯树皮，几乎没有肉，只剩下一层皮，后来又发现，姥姥的眼睛耳朵都不大好使了，走路都颤颤巍巍的。岁月啊，你把姥姥的青春藏到哪里去了啊？

一进屋子，桌上依然摆着大喜饼，谁知道，姥姥为了这一盘喜饼，费了多大的劲儿啊？看到我们脸上的喜悦，姥姥脸上也露出了久违了的微笑…

相聚的时间总是短暂，姥姥一直把我们送到了村口。车子启动，通过后窗镜，我看到了那个“小人”，朝我们挥挥手。手里捧着姥姥的喜饼，抬头望望，一刹那，只剩下一个黑点了…

你说，我什么时候能够再次回到故乡，看看我的姥姥，尝尝她的喜饼啊？