各个地区风格各异,民族文化大不相同。有平时没事的时候放牧的,有从早到晚舞跳个不停的,也有在寒冬穿个卫衣就往外跑的。今儿来讲讲我老家也是本家的武汉有的那些习俗。
例如腊月三十,过年的时候,武汉这边的人一般会用“三全”、“三糕”、“三丸”做出丰盛的团圆饭。近年来人们又在桌子正中间开始摆一口大锅,把各种各样的食物往锅里下。热气腾腾,更添加了节日气氛。
然后是正月十五元宵节。早上,家家户户都要杂志春卷。晚上,家家户户都会用糯米粉和豆沙馅做汤圆吃,以预祝一年工作圆满、顺利。对了,还有糖炸年糕,我喜欢红糖蘸料的,以象征新年生活甜蜜、高升。
武汉市武昌、汉口和汉阳的合称,即为“武汉三镇”。经历了漫长的历史,为些有了许许多多的有特色、受欢迎的节庆活动,年年依旧热闹非常。
当然,美食对武汉人来说何不能少。这看店排骨莲藕汤飘香万里千家。“大中华酒楼”、“卢大师酒楼”同“武昌酒楼”,都是精选的做武昌鱼的名店,路过的人都会多停留一会,多闻会香气,“三步一回头”也不足以挂齿。俗话说:“清而不淡,鲜而不腥,嫩而不生,肥而不腻”,就是武汉味道的特点。
有了风俗,必有禁忌,生在武汉的长辈们特别看重这一点。一是吃饭不能将筷子插在成了米饭的碗里,“不吉利”;二是不能留剩米饭在碗里,“会浪费”;三是不够吃的时候,不能说“要”字,“要饭的”;四是不准吧唧嘴,“没教养”;五是严禁用筷子、勺子敲任何的东西,“小乞丐”;六是不准闲聊,“食不言”……反正累计说都说不完,小时候可没少因为这些挨打,伤痛到现在还记在心里。现在长大了以想,那个“傻不拉几”被长辈说“没修养”的行为,不止丢人,还超尴尬。
世上风俗千千万,折磨人的占一半。无论是好是坏,我们都要尊重这些甚至“奇葩”的三言两语。有的好像还是非物质文化遗产呢。