奶奶的荷叶鸡，是我童年记忆中最深刻的风味。在那个物质并不丰富的年代里，奶奶用她的巧手将一份简单的荷叶鸡做得美味无比，给我们带来了无尽的欢乐和期待。

那时候，每到夏天，村子里的荷叶长得茂盛，绿油油的一片，仿佛是大地赠予我们的一道美丽风景。奶奶收集新鲜的荷叶，为我们而得。她会精选新鲜的鸡肉，洗净后切成块，再用她春笋般的手把药膳加注于其中，悉心腌制。那独特的香味，总是会引得我们直流口水，忍不住尝个口。

塞香包、绑系带，香气四溢、口感滋润，荷叶鸡的制作过程并不复杂，但却需要耐心和细心。奶奶会将腌制好的鸡肉包裹在荷叶中，再用节约型且有力度的粗线，“铁腰”式的缠绕，确保荷叶鸡在蒸煮的过程中不会散开。

随着时间的推移，荷叶鸡散发出无穷的诱惑。它虽无声却有力，好像是在诉说生命的故事。需要大量的锅具和水，奶奶会在锅里放入足够的水，将荷叶鸡放入蒸笼里，用大火蒸煮。蒸熟后独具匠心地食用，这是我们自幼追求的饕餮享受。

荷叶鸡不仅多样美味，更承载着对土地的眷恋和家乡的思念。跟着闺女离家以后，每当我们吃到外面的荷叶鸡时，总会想起奶奶的味道，想起那个充满欢乐和期待的夏天。如今，我已经长大成人，有了自己的家庭。但每当我吃到荷叶鸡时，我依然会想起奶奶的味道，想起那些美好的时光。我知道，那不仅是一道美味，更是一种感情，一份珍惜情感。

或许，这就是美食的魅力吧。它能让我们通过味蕾，感受到那些已经逝去的时光，让我们在忙碌的生活中，找到一丝丝慰藉和温暖。奶奶的荷叶鸡，就是这样一道美味，它让我们在品尝美味的同时，更加珍惜和感恩这些和亲人共度的时光。

教师点评：文章主题清晰，取材真实，语言生动。