“老妈，快看，牛油果！你看它的怪模样，想必味道不一般，我们买两个回去吧！”“黑不溜秋的，能好吃吗？”老妈看着长相奇怪的牛油果对我说道，“既然你想吃，那带两个回去呗！”于是，我成功带回了两个牛油果。

牛油果大名为鳄梨，果皮乍一看乌黑发亮，其实仔细端详，黑中还透着淡淡的墨绿。它脑袋小，肚子大，像一个襁褓中的婴儿。它的表皮凹凸不平，有许多芝麻一样的斑点，还真有些像鳄鱼的皮肤。不过，它为什么又会被称作“牛油果”呢？难不成与它的果肉有关？我带着好奇，切开了它——

牛油果的果肉是鹅黄色的，看起来如玉一般细腻。果肉中间还静静地卧着一枚又圆又大的红色果核。看来，它还是一种外表丑心里美的果子呢。

我取来两片吐司，用勺子舀出一些果肉抹在上面。好啦，牛油果三明治完成！我迫不及待地咬了一口。“牛油果”这个名字果真贴切，它的果肉细腻，吃起来口感如奶油一般滑，但又不像奶油那样又甜又腻，倒是多了几分独特的水果清香。

牛油果又名鳄梨，但是它与梨可不是亲戚。梨的水分十分丰富，而牛油果油脂含量极高。牛油果不同于别的水果，只能生吃或是做成沙拉、奶昔等。它“果缘”极好，和谁都能友好相处。它可以与火腿肠、番茄、吐司一起做成味道鲜美的三明治，也可以与牛奶合体做成奶昔，又能与蔬菜、海鲜、肉类等融洽相处，制成一道道新颖可口的美味佳肴。最让人惊奇的是，它还可以用来蒸蛋、煲汤、炒菜等，真是让我这个“吃货”大开眼界。

牛油果虽然油脂含量极高，但热量却不高，是一种极有营养的保健食品。它的身体里不仅“住”着多种维生素，蛋白质、钙等“居民”也在其中安居乐业。它还是一种天然的美容佳品，果核里的油可以用来做化妆品。

牛油果的本领可真是令人咋舌！它不仅是位“美食家”，更是个称职的“美容师”、“医师”，让我们不得不竖起大拇指对它说一句：“牛油果真牛！“

教师点评：我们都知道，说明文创作的要义在于以知识的传递带领读者认识事物（或事理）。值得赞叹的是，作者明白这一点，也做到了这一点：作者抓住了牛油果的特征对其展开说明，又选取牛油果的外形和营养成分等角度进行有针对性的介绍，最值得一提的是，作者还合理地安排了说明的顺序，从外到内地介绍了牛油果的外部形态和内部构造，亦由表及里地从牛油果的特征深入至牛油果的口感、味道及营养价值。如此一来，这颗牛油果被作者以文字形式加以说明，也好像实实在在地出现在了我们眼前——我们似乎看到作者拿起它欣赏，切开它观察，咬下一口细细品尝，翻开资料认真查找，也似乎听到了作者在此过程中一步不落、细致生动的解说。读过文章，谁会不知道牛油果很“牛”，这篇文章和作者也很“牛”呢？很棒！文章若能运用更多说明方法，如列数字、打比方等，将会更为完善。继续加油！