奶奶的南瓜饼说起美食,大家可能想到的是山珍海味,稀世美食。但最让我回味无穷的却是奶奶给我做的南瓜饼。
南瓜饼的配料在名字里一清二楚,一是南瓜,二是用糯米粉和水揉成的饼。
奶奶先准备材料。她把南瓜切半,用刀把皮去掉。这步很危险,因为我试过,没有大力气是去不掉的。再把南瓜切成小块,放进锅里煮。眼看南瓜煮熟了,奶奶取适量糯米粉倒入面盆里,中间挖一个坑,把煮熟的南瓜放进去。整个看起来就像是煎蛋,中间黄,四周白。
接下来就是做南瓜饼了。只见奶奶把这一堆东西搅在一起,不断地揉,揉成一个黄色的米粉团。我拿起筷子戳了截,啊,好软,好有弹性,用手摸一摸,滑滑的、柔柔的,就像我的脸。面团隐隐约约散发出一股很好闻的味道。我不由低下头,深深地吸了一口,啊,原来是南瓜的清香混合着糯米的气息。随后,奶奶把它们搓成一个个小球,压扁成一块块圆饼,装进保鲜袋,放进冰箱,打算明天早上烧。我一整晚都很激动,都快失眠了。
过了一个晚上,我醒来时,一股桂花的浓郁花香扑鼻而来。“咦,哪儿来的桂花香?”我迷迷糊糊地起了床,听到厨房里传来噼噼啪啪的声音。我走到厨房一看,才恍然大悟,原来奶奶正在煎南瓜饼呢!她面前是一个个金灿灿的小东西不正是奶奶做的南瓜饼吗?南瓜饼在油里炸了以后,闪着金色的光芒。我看了不断地吞口水。“奶奶,你用桂花干吗?”“放一点儿在南瓜饼上,那才叫又香又甜啊!”
我迫不及待地坐下来品尝它的美味。奶奶端上来一盘,我拿上筷子就吃,心想:如果能用手拿,那就好了。这南瓜饼好甜,好脆,好香,不断刺激着我小小的味蕾。我把整个南瓜饼都塞进嘴里,最后把嘴巴都塞满了,两颊鼓起像个快要爆炸的气球。”我想,弟弟,你再不起床,我就把南瓜饼吃光了。三个,两个,一个,我还真的把它们全吃完了
好满足啊!这比五星级饭店的大厨做的更让我喜欢,虽然他们可能做得更好吃,但少了奶奶的爱,这是任何人都无法取代的。希望奶奶健康长寿,我能天天吃到她做的南瓜饼。
妍烷@熙
教师点评:文章中心明确,有条理性,内容丰富,文笔流畅,立意独到,情感真切。作者依照了合理的顺序对事物做了描写和介绍。作者选取了这一生活中常见的事物做了介绍,带领读者更多地对事物做了了解和认识。