一杯香茗千年余韵。

一片茶叶，在沸水中尽情翻滚舒展，袅袅青烟似山间云雾；一阵馨香若有若无的在鼻间飘荡；有一丝苦涩又有一丝甘甜，令人神清气爽。

品茶亦是一件雅事，古时名人雅士之间品茶，亦叫斗茶。斗茶即品茶的好坏，是古时有钱有闲的文化人之间的一种“雅玩”。参加斗茶的人要各自献出自己珍藏的好茶，轮流品尝，按照得分多少来决定胜负。古人斗茶，专门修建一个亭子，亦茶亭。茶亭一般修建为两层，下面一层称为客殿，用来招待客人，待到茶亭主人邀请，客人才能上二楼台阁观斗茶。台阁四面有窗可以眺望窗外景色，亦是一件雅事。

古诗好友聚集相约茶馆，轻啄一口香茗，慢慢品尝。入口时有一丝苦涩，咽下之时由内向外散出一股淡淡的甘香，亦如各自品味不同的人生。一杯茶几，人都恨不得拿出满腹诗文去形容它。茶的美妙，一静一动的，热闹而又平静。一杯茶，三五好友，可诉说趣事，去倾吐苦恨，亦可饮茶作诗。

茶乃解忧之物，苦恼之时古人喜欢泡一壶香茗，静品香茗之时，氤氲茶香，泌人心脾。有凝神之效，如茶一般沉静弥香。一边喝茶一边理清自己的思绪。

茶乃喜物，酒乃伤身之物，伤其心脾。茶可美容养颜，益其气血，软化血管，亦可醒酒。几人围坐，小酡清茶，享美景，亦是美哉！

静坐茶馆，看透人间百态，茶楼居闹市之中，南来北往的人都喜欢聚集在茶楼。一人一座，一茶就可以在茶楼里坐上一天，有说书人欲扬顿挫的声音展现扣人心弦的故事；有悦耳的戏剧让人陶醉其中，舍不得离开；更有性格各异的茶客讲述各自所见所闻的奇闻异事。这样一个有趣的地方，谁又舍得离开？

品茶亦是品心境，一人独自静坐一方，用红炉煮茶。于茶壶里放上适量茶叶，用开水冲泡，第一次的茶水尽数倒在茶具上，视为洗茶具。第一次的茶苦涩比甘甜更多一些，第二次泡茶，一人一小杯。清酡一口，闭上眼睛，慢慢品尝起来，享受着茶带来的美妙回味，沉醉其中。水温，水质都会影响茶的口感，井水或山泉水煮茶最为佳。喝茶还讲究气氛，与亲朋好友一起品尝，更能凸显茶的甘甜之味，清冽之香。当敬上一杯香茗茶，便是一份亲情，一份友情。

茶还能做食品，新鲜的茶叶采摘回来杀青之后，用模具按压成饼状，烘焙干燥，用石磨磨成粉末。做糕点之时，加入茶粉和茶水，其中自有茶之清香，少甜腻之味，多清洌之香。一口茶，一口糕点，人间美味也不过如此。

一杯香茗，千年余韵。一杯茶里传承着无数的故事，亦有着说不尽的历史，道不尽的感情。

教师点评：主题突出，结构清晰，内容丰富，语言生动，见地独到。作者选取了这一生活中常见的事物做了介绍，带领读者更多地对事物做了了解和认识。