可能是来城里太久了，故乡的太多记忆都已经模糊了。只有外婆做的金丝茭瓜一直让我难以忘怀。

农村里的夏天是枯燥、闷热的。小时候的我喜欢看外婆种茭瓜。那一条条细长且富有韧性的瓜藤顺着竹架往上爬，藤尾坠着许多金色的如小太阳般的茭瓜。外婆瘦弱的身影在瓜藤之间穿梭着，我便跑来跑去，拽拽那条藤，摸摸那个瓜。孩童时代便在瓜藤下的欢声笑语里悄悄流逝了。

又是一个夏天，是妈妈要带我去城市的那个夏天，外婆为我们准备了送别宴。当时外婆正在厨房忙碌着，我悄悄走进去，从背后抱住外婆，轻轻地说：“外婆，我想吃茭瓜。”外婆没有回头，自言自语般：“是该吃茭瓜喽，再不吃就吃不到了。”她抱来一个脑袋大的茭瓜，用刀慢慢切开，一股清香瞬间充满了整个屋子。眼前的茭瓜让我惊奇不已：坚硬的瓜壳破裂开来，里面藏着的竟是一条一条金黄的丝！汁水顺着瓜丝淌下来，挂在瓜丝的尾巴上，看上去那么清透、那么好看。

茭瓜上桌，金黄的茭瓜丝穿上了透亮的油焖外衣，还有着辣椒，花生，香菜的点缀，漂亮得像是用天上的晚霞炒出来的。大家的筷子齐齐伸向金丝胶瓜。外婆夹的茭瓜是给我的，她笑笑：“小娃娃，吃吧，吃了茭瓜，别忘了你的老外婆，别忘了家……”

我夹起浇瓜，还没放进嘴巴，眼睛就湿润了。

现在我长大了，才知道那千丝万缕的茭瓜是游子的思念，是思乡之人最珍贵的记忆。

多想再吃一次外婆做的金丝茭瓜。