小时候,我很喜欢喝汤,可以拌饭,又可以暖胃,简直妙极了!如果你要问我,最喜欢喝什么汤?我一定会毫不犹豫地回答:“奶奶煲的土鸡汤!”
每次回老家的时候,奶奶总会笑盈盈地走上前来,热情地问我:“想喝土鸡汤吗?”这时候,我的眼睛就会发光,开心地点点头:“想,当然想!”
于是,奶奶就将水烧开,倒入蘑菇、栗子等食材,然后小心地放入一只处理好的肥美土鸡,加入秘制调料,盖上锅盖耐心焖煮。过了好一会儿,那浓郁鲜美的鸡汤味就从锅盖的缝隙间钻了出来,馋得我口水直流。奶奶赶紧乘了好几碗鸡汤端出去,让我边吹边等。我捧着那一碗热腾腾的鸡汤,心里别提多幸福了!等温度适宜不烫嘴了,一股脑喝下去,鲜香四溢,久久不散,实在是太令人难忘了!这样的味道,只有奶奶才能做出来。
从小到大,不知道喝了多少次奶奶煲的土鸡汤,可是后来,奶奶离去,我再也喝不到她亲手煲的汤了,也看不到她迎接我时那温暖的笑脸了。
一天,妈妈买来一只土鸡,说要和我一起煲汤。看着熟悉的场景,我想起了疼爱自己的奶奶,一时五味杂陈。我努力回忆着奶奶当时的做法,笨拙地一步步做下去,竟然有些像模样了。看着那金灿灿的鸡汤,我满心期盼地盛了一小碗,虽然比不上奶奶煲的汤那么鲜美,但也算是不错了。
喝着这一碗冒热气的汤,我不由得想到了慈祥的奶奶和那温馨的岁月,一去不复返。想着想着,眼泪就不争气地落进了碗里。
无论尝试多少次,都复原不了记忆中的土鸡汤味道,因为在那一碗汤中,饱含着奶奶沉甸甸的爱……