乡情是什么？乡情是余光中的“我在这头，大陆在那头”，可望而不可及；乡情是张继的“姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船”，辗转缠绵；乡情是王维的“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”，梦回情动不如愿。

国人自古讲究安土重迁，但分离的痛楚也是人们心里不忍触碰的一道疤隐隐作痛，不曾消逝。多少的游子迁客怀揣着对故土的恋念和家人的牵挂，迈向异乡的征途。“晨起动征铎，客行悲故乡”，一路颠簸，脑海中浮现的，尽是黄昏妈妈的切菜声，老旧电视机上的贴纸，儿时玩过的泡泡水……这些司空见惯的场景，在此刻，都足以让自己的内心动容。

很久以前看过一个视频，一位中国的厨师远渡重洋，赶赴美国，为一群久居海外的华侨做一顿中国菜。这些人命运多舛，备尝辛苦，但世事艰难，时间久远，故乡已无亲人，自己也孑然一身，只得在养老院度过自己最后的时光。养老院的厨师不会做中国菜，所以他们已经很多年没有尝到过故乡的味道。当满桌丰盛的中国菜出现在他们眼前时，他们都被惊呆了。一位上海的婆婆只捡了几块黄花鱼，还没吃就热泪盈眶。她说她小时候做黄花鱼很厉害，爸爸最喜欢吃自己做的黄花鱼，但是现在却不能再让爸爸吃到了……

我想，人对故乡的感情，应该是最深重，最魂牵梦绕，最挥之不去的吧！山山水水，一草一木，都已经融入进了自己的血液，流淌过身体的每一寸肌肤之后，汇聚在心里。