文/瑾瑜

在中国的传统节日里，过小年包饺子无疑是最具象征意义的习俗之一。今年的小年，我决定亲手尝试包饺子，体验这份传承千年的家庭温暖与生活智慧。

那天清晨，阳光洒满厨房，我和父母围坐在餐桌旁，准备好了面粉、馅料和擀面杖。母亲的手法娴熟而轻盈，只见她手中的饺子皮在翻飞间便已饱满圆润，宛如艺术品般精致。父亲则负责调制馅料，他那深思熟虑的眼神和精准的比例把控，使得每一份馅料都恰到好处，香气四溢。

然而，当我接过擀面杖和面团时，却显得有些手忙脚乱。原本想象中的轻松流畅并未出现，面团在我手中顽固不化，饺子皮不是厚薄不均就是形状各异。对比父母的游刃有余，我的笨拙与生涩显得尤为突出，不禁让我感到沮丧。

然而，父母并没有嘲笑或责备，他们耐心地指导我如何控制力度，怎样把握面皮的厚度，以及如何巧妙地包裹住馅料。经过一次次失败，一次次尝试，我逐渐找到了感觉，手中的饺子也从最初的“奇形怪状”变得愈发接近家人们的作品。当热气腾腾的饺子出锅时，我满怀期待地品尝了自己的劳动成果。虽然外表并不完美，但那种独特的满足感和成就感却是无法言喻的。这次包饺子的经历让我深刻体会到，任何看似简单的事情背后都蕴含着辛勤的努力和不断的摸索，而成功往往就隐藏在无数次的挫折与修正之中。

这个小年夜，饺子的香味不仅弥漫在空气中，更深深地烙印在我的心中。它告诉我，生活的真谛不在于追求表面的完美，而在于敢于面对挑战，勇于尝试，乐于学习，享受过程，并从中不断成长。

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