在一个阳光明媚的早晨,我独自走在回家的路上,突然一阵诱人的香气扑面而来,让我不禁驻足。我顺着香气望去,发现不远处的小摊上摆放着一盘盘金黄的芝麻饼,香气四溢,让我想起了小时候在老家吃的那美味的芝麻饼。
那时候,我还是个孩子,每年寒暑假都会回到乡下老家度过。我最喜欢的就是奶奶亲手做的芝麻饼,那香甜的味道,仿佛已经融入了我的血液,成为我永远无法忘怀的回忆。
奶奶做的芝麻饼,从挑选原料开始就十分讲究。她会亲自去市场上挑选上好的面粉和新鲜的芝麻,确保每一颗芝麻都是饱满的,没有任何瑕疵。然后,她会把面粉和芝麻搅拌在一起,再加入适量的水,搅拌成面团。接下来,奶奶会把面团擀成薄薄的饼皮,再撒上一层厚厚的芝麻,最后用擀面杖把饼皮卷起来,捏成一个个小圆球。
在烤芝麻饼的过程中,奶奶总是笑眯眯的,眼睛里闪烁着慈爱的光芒。她会把小圆球放在烤盘上,放入预热好的烤箱,用小火慢慢烤制。当烤箱里的芝麻饼散发出阵阵香气时,奶奶就会把烤好的芝麻饼取出,放在凉架上晾凉。
我喜欢在晾凉的芝麻饼上撒上一些白糖,然后一口咬下去,香甜的芝麻味和白糖的清甜交织在一起,让人回味无穷。每当这个时候,奶奶总会笑着看着我,脸上洋溢着满足和幸福。
如今,我已经长大,离开了老家,但每当回忆起那段美好的时光,我总会想起奶奶做的芝麻饼。那些日子里,奶奶的身影,那悠悠的芝麻饼香,都成为了我心中永远的温暖。
在我成长的过程中,我渐渐明白,芝麻饼不仅仅是一种美味的食物,更是一种情感的寄托。它承载着奶奶对我的关爱和期待,也见证了我们之间的亲情和陪伴。每当我品尝到那悠悠的芝麻饼香,我就仿佛看到了奶奶慈祥的笑容,感受到了那份浓浓的亲情。
如今,我已经学会了做芝麻饼,虽然味道已经不能和奶奶做的相提并论,但每当我亲手制作出一颗颗金黄的芝麻饼时,我总会想起那些美好的时光,想起奶奶那慈祥的笑容。我知道,无论我走到哪里,那悠悠的芝麻饼香,都会伴随着我,成为我生命中最美好的回忆。
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