冬天，天空总是被薄薄的雾气所笼罩。我喜欢在这样的天气里，站在家门前，等待着妈妈下班回家。妈妈的脚步声总会让我充满期待，她总是给我带来一种特别的味道—-橘子酱。

那天，妈妈提着一个沉甸甸的袋子回来了，里面装满了新鲜的橘子。我兴奋地问妈妈：“妈妈，今天晚上我们能吃橘子酱吗?”妈妈笑着点点头，说：“当然可以，今天我就给你做橘子酱。”我高兴地跳了起来，心里充满了期待。

妈妈先是将橘子洗净，然后一瓣瓣地剥下橘子皮。接着，她将橘子肉切成小块，放入锅中煮熟。看着锅里的橘子慢慢变软，我忍不住咽了口口水。待橘子煮熟后，妈妈又加入了糖和一些调料，搅拌均匀后，便开始熬制橘子酱。

熬制橘子齿的过程中，妈妈的双手忙碌着，脸上始终洋溢着幸福的笑容。我看着妈妈，心里暖暖的，觉得橘子酱的味道一定很好。终于，在妈妈的细心熬制下，橘子酱熬制好了。妈妈将橘子酱装进玻璃瓶里，小心翼翼地盖好盖子，然后放在一边，等待冷却。

冷却后的橘子酱呈现出诱人的橘黄色，晶莹剔透，散发着浓郁的橘子香味。我迫不及待地拿起一勺，放入口中，那种甜中带酸的味道瞬间弥漫在口腔里，让我陶醉不已。橘子酱的甜，是妈妈对我的爱；橘子酱的酸，是妈妈在生活中所承受的艰辛。

妈妈总是说，橘子酱是她的拿手好菜，她希望通过这道菜，让我懂得生活的美好。我想，妈妈用心熬制的橘子酱，不仅是一种美味，更是一种对生活的热爱和对家人的关爱。每一勺橘子酱，都蕴含着妈妈的辛勤付出和无私奉献。

每当冬天的寒风吹过，我都会想起妈妈熬制的橘子酱。那橘子酱的味道，就像妈妈的拥抱，温暖而甜蜜。它让我明白，生活中最美好的东西，往往是那些简单而又珍贵的瞬间。

教师点评：文章中心明确，取材真实，文笔流畅，情感饱满。通过文章，我们可以看到作者饱满真切的情感，文章也因此优美动人，触动人心。