今天刚上完补习班回来，就瘫在沙发上，此时，耗费大量体力的我已经很饿了，但父母在公司加班，没办法，我只好自己做饭吃了。

我准备做西红柿炒蛋和土豆丝，系上围裙，走到灶台前，撸起袖子，把食材洗好，洗完后，我选择先把鸡蛋炒出来，说干就干，我把鸡蛋磕了磕，裂出一道小口子，然后打到碗里并搅拌均匀。第二步，把打好的蛋液倒进锅中翻炒，炒到两面热油金黄后，方可出锅。第三步，把蕃茄、葱、蒜和盐等材料放一起炒出香味，然后放一些水。最后，将炒好的鸡蛋加进去一起翻炒，随后，香气四溢的炒蛋便可以上桌了。除了西红柿炒蛋，我还要做土豆丝，但土豆丝是第一次做，不太熟悉，可我问过妈妈材料和步骤，并记在了一张纸上。我翻箱倒柜，找到了那张纸，开始切土豆了，我脑袋里想着妈妈的做法，手上按照纸上的步骤切，可看着简单，做起来难。平时被妈妈用的行云流水的菜刀在我手里却很不听使唤，切得一根粗，一根细的。我左手使劲捏着土豆，右手在土豆上切丝，一点一点，小心的切着，可光滑的土豆怎会听你话?忽然一滚，差点使我受伤。切好了后，便要开始“炸”土豆丝了，我把几根土豆丝放在油锅上，一进油，“滋”一声，还冒出了更多气，使我一哆嗦，连忙后退几步，用抖动着的手翻炒，待我转身拿盘子时，一阵焦味传入我鼻子里，回头一看，菜已经糊了一半，做饭真有点难啊！当我把“这杰作”吃进嘴时，虽有一股焦味，但使我成就感满满。

“世上无难事，只怕有心人”。下次，我一定会做得更好。