春天，万物复苏，桃红柳绿，绿草如茵，生机勃勃。而我，却因为放寒假，总是“睡不醒”，所以，我来到了乡下姥姥家。

刚进门，就闻到了一阵诱人的香味。只见姥姥笑眯眯地站在灶台前，正在炸油炸虾。我见状，也来帮忙。我赶紧把虾洗净，放在一边。姥姥拿起一只虾，把虾头掐掉，然后把虾身剪成两半。姥姥把油倒进锅里，开大火烧热。当油冒出青烟时，姥姥把虾放进锅里，我把虾肉翻了个面，又把虾皮也翻了个面。“啊，好烫！”我不禁大叫起来。姥姥笑着说：“没关系，不要紧张，只要轻点儿翻，不要把虾炸糊了就行。”

“啊！姥姥，虾熟了！”我大声喊道。姥姥赶紧把火关了，拿出一个大盘子，把虾盛了出来。姥姥把盘子放在了餐桌上，把盘子端到餐桌上，我已经迫不及待了。只见姥姥拿出一个盘子，把油炸虾放了进去，又拿了酱油和白糖，给我讲了一遍步骤：“你先用酱油把油炸虾的上半部分涂抹一下，再撒上白糖，最后把虾肉压在盘子里，这样油炸虾就做好了。”

我照着姥姥说的做，油炸虾很快就做好了。姥姥尝了一口，点了点头，说：“嗯，不错，做的真棒。”

吃完饭，我跟姥姥坐在院子里，姥姥一边喝茶，一边跟我讲她的小时候：“那时候，我和你姥爷，还有一个小妹，你妈当时还小，没有上过学。我那时也没读几年书，你姥爷又常年在外打工，所以家里生活十分艰苦，只有过年过节时，才能吃上一顿油炸虾。”姥姥说着说着，眼泪就流了下来。我赶紧给姥姥擦干了眼泪，说：“姥姥，别哭了，你小时候那么艰苦，现在，我们这么幸福，你不要难过了。”姥姥点点头，说：“对啊，现在国家越来越发达，人们的生活也越来越好了，你们这一代，一定要好好学习，长大后，做一个对国家有用的人。”我点点头，说：“姥姥，我一定会好好学习，长大后，做一个对国家有用的人，不让姥姥为我担心。”

听了姥姥的话，我突然明白了：国家之所以强大，就是因为有千千万万个像姥姥这样的劳动人民。我要好好学习，长大后，做一个对国家有用的人，让我们的国家更加强大。