红糖馒头，虽然不能说是美食中的极品，但它承载了我童年的记忆。

在我的童年记忆中，几乎没有母亲的身影。那时，父亲在上班，奶奶在干活，我也被锁在家里，唯有姥姥和我形影不离。每当我饿了，姥姥便会走进厨房，开始做红糖馒头。姥姥做馒头时，我总会在旁边眼巴巴地看着。姥姥和面时，我会搬一个小板凳，坐在旁边。姥姥把面团放在一边，让我看着，自己去切红糖。姥姥切糖时，我总会缠着她要吃。姥姥拿糖逗我，我急得直哭，姥姥便赶紧把糖塞到我嘴里。等姥姥把红糖揉进面里，又和了一会儿，我便跑去拿玉米皮。姥姥把面团擀成一个圆，再把它分成几个大小均匀的面团，再把它们揉成圆。我便拿着玉米皮，把面团放在上面，又把它们包起来。姥姥便把它们放进蒸锅里蒸。我坐在旁边，盯着馒头出锅。

姥姥和面时，会往面里放许多红糖，这样蒸出来的馒头才会香甜可口。我喜欢吃红糖馒头，姥姥便经常给我做。姥姥的红糖馒头软软的，又香又甜，是我童年最喜欢的味道。

等红糖馒头蒸好了，我便迫不及待地想吃。姥姥拿起筷子，把它们一一夹到盘子里，再把它们放进蒸锅里，关上火。这时，我便会捧起馒头，咬上一口，那香甜的味道顿时弥漫在口中。我又拿起筷子，夹起一块馒头，放在姥姥的嘴里，说：“姥姥，你也吃。”姥姥总是笑着说：“好。”

我最喜欢吃姥姥做的红糖馒头了。但那时，因为没有钱，家里常常买不起红糖，红糖馒头也吃不上。我经常向姥姥要红糖馒头，姥姥便给我做。但因为家里买不起红糖，姥姥便只好做面馒头。面馒头没有红糖馒头那么香甜，我也不再那么喜欢吃面馒头了。姥姥见我这样，便拿起筷子，夹起面馒头，说：“吃吧，姥姥的馒头，你也喜欢吃。”我咬了一口，但没有红糖馒头那么好吃。我又拿起筷子，夹起一块馒头，放在姥姥的嘴里，说：“姥姥，你也吃。”姥姥还是笑着说：“好。”

如今，我长大了，也吃过许多美食，但最喜欢的还是姥姥做的红糖馒头。每当我回到姥姥家，姥姥总会给我做红糖馒头，那味道依旧那么香甜。