姥姥的拉面

初一 叙事 768字
2023-12-09 12:45:49

姥姥的拉面是我最喜欢的一道美食。它的外形粗糙简单,像一条白色的绳子,却散发着诱人的香味。姥姥总是用她那双熟练的手,将面粉揉成筋道的面团,然后拉长、擀平,再一刀刀地切成细细的面条。每一根面条都均匀而富有弹性,就像一条条柔软的丝线。

姥姥的拉面来历已久。她告诉我,拉面是她从小吃到大的美食,也是她的母亲从奶奶那里学会的手艺。姥姥用心制作的拉面,传承了几代人的智慧和热爱。这也是拉面与众不同的地方,它寄托了姥姥对家人的爱和关怀。

我记得有一次,姥姥特意为我做了一碗拉面。那天,我玩得特别开心,一直到快要饿晕的时候,姥姥才开始忙碌起来。她把面团揉得更加细腻,然后轻轻地拉长,紧接着用手指将一根根面条掰开。面条在她的手中飞快地变化着形状,就像是一朵朵盛开的白花。看着姥姥的专注和快速的动作,我不禁感叹她的手艺之精湛。

姥姥将面条放入沸水中,煮熟后捞出,放入碗中。然后,她拿出事先准备好的调料,轻轻地撒在面条上。面条散发着扑鼻的香味,配上姥姥特制的酱汁,色香味俱佳。我迫不及待地将一根面条送入嘴中,顿时感觉到满口的鲜香和嚼劲。这是我吃过的最好吃的拉面,也是最有家的味道。

每次吃姥姥做的拉面,我都能感受到她对我的爱。她总是会在拉面里加入一些我喜欢的食材,如鸡蛋、豆腐和青菜。她还会特意为我调制出不同口味的酱汁,有酸甜可口的,也有辣味十足的。每一碗拉面都是姥姥用心制作的,每一口都是对我的关爱。在我吃拉面的时候,姥姥总是坐在我旁边,关切地看着我是不是吃得开心。每当我吃完一碗拉面,姥姥总是满意地笑着,说:“孩子,你长大了,姥姥的拉面真是越来越好吃了。”

姥姥的拉面不仅仅是一道美食,更是我对姥姥的思念和感恩之情。每当我吃到拉面的时候,就仿佛回到了姥姥的身边,感受到了她的温暖和呵护。我会永远珍藏这份对我的爱,将姥姥的拉面记在心底,直到我长大成人,也要传承下去。