我家附近有一位年迈的奶奶，她是我最亲爱的邻居。每年夏天，当槐花盛开的时候，她总会做一种特别的食物——槐花饼。

奶奶是个非常勤劳和善良的人，她总是一大早就起床去采摘新鲜的槐花。她会选择开得最艳丽的槐花，然后小心地摘下来，放在篮子里。每次看到她那一篮子洁白的槐花，我都忍不住流口水。回到家后，奶奶会把槐花放在清水里浸泡一段时间，然后用干净的布擦干水分。接下来，她会拿出一些面粉、鸡蛋、白糖和一些调料，把它们搅拌在一起，再加入槐花。搅拌均匀后，奶奶会将面糊倒在平底锅里，轻轻煎熟。每次奶奶做槐花饼的时候，整个厨房都弥漫着槐花的香气。我总是迫不及待地跑到厨房里，眼巴巴地等待着奶奶做好的槐花饼。当饼煎熟后，奶奶会把它们放在盘子里，撒上一层白糖，让饼更加美味。我拿起一块槐花饼，咬了一口，顿时被饼的酥脆和槐花的清香所征服。每一口都让我感受到了奶奶的爱和温暖。她总是把最好吃的一块饼留给我，这让我觉得无比幸福和满足。奶奶的槐花饼不仅仅是一种美食，更是一种情感的表达。

每一次品尝，我都能感受到奶奶对我的关爱和呵护。她用自己的双手为我做出了美味的槐花饼，这份爱让我感到无比珍惜和感激。槐花饼不仅味道好，而且对身体也有好处。槐花被认为有清热解毒、消肿止痛的功效，吃了槐花饼可以帮助我们消暑解渴，还能清热降火，对于夏天的身体保健非常有益。每次夏天，我都会期待着奶奶做槐花饼的日子。我喜欢看着奶奶忙碌的身影，喜欢品尝她亲手做的美味。而最让我感动的是，奶奶总是把最好吃的一块饼留给我，她的关爱和温暖让我感到无比幸福。老奶奶的槐花饼不仅仅是一道美味的食物，它背后蕴含着奶奶对我们的关爱和照顾。每一口槐花饼都让我感受到了家的温暖和幸福。

我会永远记得奶奶的槐花饼，它是我童年最美好的回忆之一。

教师点评：文章主题明确，结构完整，内容具体，文笔优美，情感真切。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事，文章富有生活气息。