小时候，每到暑假，我都会去外婆家度过。那里有蓝天白云，有绿树成荫，更有外婆亲手做的美味佳肴。而在众多的菜肴中，我最喜欢的就是外婆的凉拌木耳。

外婆家的木耳，总是新鲜又美味。每逢周末，外婆便会提着篮子，踏着朝阳，去山上采摘木耳。阳光透过绿叶，洒在外婆脸上，那笑容宛如夏日的阳光，温暖而明亮。木耳被外婆采摘下来，洗净晾干，待到午后，外婆便开始制作凉拌木耳。

外婆的手艺可谓是一绝。她将木耳切成薄片，放入碗中，加入酱油、醋、蒜末、香油等调料，再撒上一些花生碎，最后淋上一勺辣椒油。那味道，鲜美可口，回味无穷。每当我品尝这道菜时，总会想起外婆辛勤的身影，那份关爱与呵护，让我倍感温暖。

如今，我已经长大，外婆也渐渐老去。每当回到外婆家，我总是期待着能品尝到那道美味的凉拌木耳。然而，随着时间的推移，外婆的手艺似乎也渐渐退化，那道菜的味道，也不再如从前那般鲜美。

有一次，我问外婆：“外婆，你的凉拌木耳怎么不再像以前那么好吃了？”外婆微笑着回答：“可能是我老了，手艺不再像以前那么好了。”我心中一紧，却又不知如何安慰外婆。

那天晚上，我躺在床上，思索着如何让外婆的手艺重现辉煌。突然，我想到了一个办法。第二天一早，我便开始向外婆请教制作凉拌木耳的诀窍。外婆耐心地教导我，我认真地学习。在她的指导下，我终于学会了制作这道菜。

终于有一天，我将自己制作的凉拌木耳端上餐桌，外婆品尝后，眼中闪过一丝惊喜。她说：“你做的这道菜，味道竟然和当年的一样美味！”听到这里，我心中充满了喜悦。我知道，外婆的手艺并未退化，只是需要有人去传承。

如今，每当我在厨房里制作凉拌木耳时，总会想起外婆那慈祥的笑容。那道菜，不仅承载着外婆的关爱，也成为了我们之间深厚的感情纽带。在这个过程中，我学会了感恩，学会了珍惜，也明白了传承的重要性。

外婆的凉拌木耳，不仅仅是一道菜，更是一份情感的传承。而我，愿意用自己的双手，将这份美味传承下去，让更多的人品尝到这份家的味道。

教师点评：一道凉拌木耳，本身有着鲜美可口，回味无穷的味道，而更特别的是它蕴含着浓浓的祖孙之情，文章借物抒情，较为出色。优点：1.行文自然流畅，外婆摘木耳、做凉拌木耳的过程，让人有身临其境之感；2.描写比较细腻。比如对凉拌木耳的描写，有颜色有味道，情感真挚。3. 有立意，有升华，让文章具备不一般的价值。修改建议：1．重点部分的细节描写还要再展开。比如相关段落奶奶的外貌、神态、动作描写和对吃凉拌木耳的细节描写等，都要再细；2. 文中最终的感悟是通过“我”自己学做凉拌木耳的过程来获得，但作者并没有花太多笔墨来描述这个过程，只是以总结性的、陈述性的语言一笔带过，影响了情感的表达；3．注意结尾部分可以升华得更好，尽量学会用抒情句。