美食的范围无边无际，有的人认为是山珍海味，有的人则是鲍鱼海参，还有的人喜欢清补凉、北京烤鸭、大闸蟹。但是，我却喜欢长沙臭豆腐。

今天，我去到了长沙。我刚到店门口，一股香味扑鼻而来。也许在别人眼里这个味道很臭，可我却很喜欢。

我们好不容易才找到座位，刚坐下来，就又来人了。我看见摊主先把黑黝黝的豆腐放在温水里解冻，接着开始加入秘制酱汁，一点一点加进去，放入酱汁，香味再次来袭。这香味从鼻子穿进肚子里，我被馋哭了。摊主接着把灌满酱汁的臭豆腐翻个面，再把豆腐切开一个口，将盐撒进里面，然后把豆腐盖上，翻一面就没有切痕了。接着，摊主将特制汤舀上一大勺，这味别提有多爽了。

除了有汤的，还有煎臭豆腐。按照前面的方法，将煎好的豆腐撒上孜然等佐料，就做好了！

刚刚出炉的臭豆腐端到我的面前，我迫不及待地开吃起来。臭豆腐放入嘴中，刚入口，汁水瞬间爆开，味道又香又咸又辣又有点甜，口腔帮我打开了味蕾，我连吃好几个都不腻，我吃得津津有味。旁边的哥哥却难以下咽，我想：这不就是闻着有一点儿臭吗？但吃起来很香啊！

我又吃了一块，美味的豆腐滑进了我的胃里，汁水溜进了血液里，连我的毛孔都被打开了，身上暖哄哄的。

今天，是我最开心的一天，因为我吃到了人间美味——臭豆腐。

教师点评：文章结构清晰，内容具体，语言生动，有自己的思考。作者全面细致地对自己的心爱之物做了介绍，不仅让我们了解了事物的外形特点，也让我们了解它的特性和功能。作者依照了合理的顺序对事物做了描写和介绍。