农历五月初五,是家乡最有特色的日子----端午节。每年的端午节,家乡的人都会在端午会吟屈原、赛龙舟纪念屈原或举行仪式公祭屈原,此外还会挂艾蒿、饮雄黄酒等
今天,我特意早起,想要跟着奶奶学包粽子。每年端午节奶奶都会用家乡独有的粽叶来包粽子,她在包粽子之前,先做好准备工作:把粽子叶放在水里用盐水浸泡,再洗干净,把准备好的糯米和枣分别洗一洗。奶奶开始包粽子了,我看着奶奶动作,是首先,先拿几片粽叶,然后再将粽叶围成一个锥形,再把糯米放在其中,在粽子二分之一处放入一颗甜甜的蜜枣,然后再将糯米盖上,装好馅料后将粽叶纵向压在手掌中,将伸展出来的粽叶细致全面地包裹住粽体,最后用粽绳把粽子结结实实地捆绑起来,呼,终于包完了。
这粽子却透着几份可爱,几份顽皮,我小心翼翼地将粽子放入蒸笼中,一会儿屋里就充满了糯米和粽叶的清香。煮熟了,将粽子拿了出来,解开扎藤,剥开粽子叶,甜粽子里藏着红红的蜜枣,咸粽子里白白的粽肉都升腾着蒸汽,散发着一种特有的蒸棕香。粽子在盘子上摆好,活像两颗亮晶晶的红白宝石,糯米在灯光照耀下晶莹剔透,散发着浓郁的糯米香,棒极了!来到饭桌前,桌上早已摆上美味的粽子,我迫不及待地津津有味的吃了起来,白白的粽子蘸上白糖,真是又香又甜,又软又黏,回味无穷呀!
吃过粽子后,在我的家乡也有在端午节划龙舟的习俗,俗称扒龙船。相传赛龙舟是为了捞救投汩罗江而死的爱国诗人屈原。到了湖边,到处是形态各异的龙舟,每个龙舟都是参赛者在端午节的前一天,找到做龙舟的材料,第一个材料是找一个粗大的木头,再一点点刻成龙的形状,刻完龙的形状后,在把龙舟磨光滑,最后就是把龙涂上颜色,晒干,一个龙舟就这样做好了。比赛开始了,河的两边站满了人,河面上有许多条龙舟从从河面划过看,大家都在为自支持的村的龙船加油呢!每个龙舟都在你争我抢的,但是,冠军到底花落哪个村子呢?哇!原来是我们村子的龙舟得了冠军!
粽团桃柳,盈门共饮,把菖蒲。