粽包分两鬓,艾束著危冠 ——(宋)陆游《乙卯重五诗》
提到端午节,大家都会不由得想到粽子吧。今天放学回来,我看见奶奶正在包粽子,问道:“嗯?明天是端午节。我来帮你包吧!”奶奶抬起头看看我,又看看盆里的粽子,说:“好,你先看着我包。”我蹲到盆子前,看着奶奶拿出两三片苇叶,把这些苇叶错开折叠,再用上面的苇叶压住下面的苇叶一半折叠成漏斗状。在漏斗中放一小半糯米,再放上几颗红枣,或者一些豆沙,腊肉等。然后再放上一些糯米,把红枣盖住,最后折叠用苇叶把糯米全部包住,用棉线缠绕4-5圈系上活扣一个粽子就包好啦!
看到一个粽子活灵活现的出现在我眼前,我便迫不及待地开始包了起来。我拿起两三片苇叶照着奶奶的样子包成个漏斗状,“接下来是接下来是?”我小声的喃喃道,可就是想不起来。“接下来是放糯米。”奶奶在我后面说。我听到连忙抓一把糯米放进去,“糯米不要放太多。”奶奶又念叨着,我又把糯米抓了一点放心盆里,又挖了一些豆沙放进粽子里,抓一些糯米盖上,又把苇叶折叠包裹住粽子。“奶奶给我一些棉线。”奶奶递给我一个绵线后我就继续把棉线缠绕在粽子上。“奶奶,你看我包好啦!”我拿起我的种子对奶奶说,“包的不错。”其实我的跟奶奶的比起来,果然是没有对比就没有伤害。
把这些粽子包完后,奶奶把锅里放了些水,再把粽子放进锅里。盖上盖子添了把火后,不一会儿锅就“咕咚咕咚”了。“奶奶这能吃了吗?”奶奶继续添了把火,对我说:“这要闷一下,明天早上才能吃。”听完奶奶的话,我回到了自己的房间,盼呀盼呀,不一会儿睡着了。当第一缕阳光从窗户的缝隙钻进来时,我已经醒了。我穿上鞋子走了出去,便看见爷爷正在门前房梁上挂艾叶。我好奇的问道:“为什么要艾叶呢?”爷爷说一句话:“因为人们相信挂艾叶可以辟邪。”我听完装作懂了的样子点了点头,又问道:“为什么可以辟邪呢?”接着爷爷又给我讲起了个故事。
来到厨房便闻到一股苇叶的清香和糯米豆沙红枣的甜香。大家围坐在桌子上等着奶奶端出粽子,奶奶把粽子放在桌子中间,我抓起一个粽子剥开,一股糯米的清甜和豆沙的扑面而来,仔细一看,糯米个个圆润饱满,豆沙紫红紫红的,很好看。可馋的我直流口水。咬一口,糯米的软糯,豆沙的香甜。用五个字形容“好吃的爆炸”。
端午节乃中国传统节日之一,你在端午节那天是怎样过的呢?