红艳艳的西红柿搭配着金灿灿的鸡蛋，黏稠红亮的汤汁，微微的淡香味在空中弥漫开来。

这一道色香味俱佳的西红柿炒鸡蛋就是我的拿手好戏。

当看着眼前的美味，我不禁想起了那一盘黑暗料理。

那一天是星期六，我在爸爸的指导下开始了炒菜之旅。

我在爸爸的指导下，首先将西红柿洗净并切成三角块，放入盘中准备用。

西红柿倒是很简单，可切成三角块儿，就令我有点儿头疼了。

西红柿被我切的歪歪扭扭，大小不均，我本想重新切一个，可老爸说就这样吧，我只好作罢。

然后就是把鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，这个倒没什么难度，但如果不小心就可能把鸡蛋打散，所以要特别小心。

再切好葱姜，就可以开始炒菜了。

先炒鸡蛋，我还没等锅里的水干就倒，油锅内立马就油汁四溅，发出滋滋的声音。

我吓了一跳，连忙后退，逗得一旁的爸爸哈哈大笑。

勉勉强强炒完鸡蛋备用，然后炒西红柿。

重新到，有一次放葱、姜、白糖、盐，翻炒片刻，放入西红柿再炒上两分钟，然后再放入炒好的鸡蛋，大火收尾。

虽然有点儿手忙脚乱，但还算顺利，结果就有点儿膨胀。

一阵哼哼哈嘿，翻过来翻过去，“啪”，锅脱手，翻在了炉灶上。

啊，我的新红柿炒鸡蛋啊！

那本来鲜美的色泽，被炉灶上飞溅出的油污了，我不舍得把他们收到盆里，额头上不经扶起了黑线，这一盘黑暗料理谁能吃得下？

这就是我第一次炒菜的“杰作”。

但同时我也记得我有点沮丧又有点坚定的说“不行，我一定要把它炒好。”

于是接下来的半个月里，几乎每个中午我都要炒一次这道菜，在经历了多次失败后，今天我终于炒出了一盘成色上家的菜肴。

想到这儿，我不禁发出感慨：“我的拿手好戏实实在在是经过了许多失败而来的拿手好戏啊！”

从黑暗料理到我的“拿手好戏”——绝佳美食之间的距离，就是不怕失败的努力呀！

审稿官🍵🍵过，帮忙过一下，谢谢。