红艳艳的西红柿搭配着金灿灿的鸡蛋,黏稠红亮的汤汁,微微的淡香味在空中弥漫开来。
这一道色香味俱佳的西红柿炒鸡蛋就是我的拿手好戏。
当看着眼前的美味,我不禁想起了那一盘黑暗料理。
那一天是星期六,我在爸爸的指导下开始了炒菜之旅。
我在爸爸的指导下,首先将西红柿洗净并切成三角块,放入盘中准备用。
西红柿倒是很简单,可切成三角块儿,就令我有点儿头疼了。
西红柿被我切的歪歪扭扭,大小不均,我本想重新切一个,可老爸说就这样吧,我只好作罢。
然后就是把鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀,这个倒没什么难度,但如果不小心就可能把鸡蛋打散,所以要特别小心。
再切好葱姜,就可以开始炒菜了。
先炒鸡蛋,我还没等锅里的水干就倒,油锅内立马就油汁四溅,发出滋滋的声音。
我吓了一跳,连忙后退,逗得一旁的爸爸哈哈大笑。
勉勉强强炒完鸡蛋备用,然后炒西红柿。
重新到,有一次放葱、姜、白糖、盐,翻炒片刻,放入西红柿再炒上两分钟,然后再放入炒好的鸡蛋,大火收尾。
虽然有点儿手忙脚乱,但还算顺利,结果就有点儿膨胀。
一阵哼哼哈嘿,翻过来翻过去,“啪”,锅脱手,翻在了炉灶上。
啊,我的新红柿炒鸡蛋啊!
那本来鲜美的色泽,被炉灶上飞溅出的油污了,我不舍得把他们收到盆里,额头上不经扶起了黑线,这一盘黑暗料理谁能吃得下?
这就是我第一次炒菜的“杰作”。
但同时我也记得我有点沮丧又有点坚定的说“不行,我一定要把它炒好。”
于是接下来的半个月里,几乎每个中午我都要炒一次这道菜,在经历了多次失败后,今天我终于炒出了一盘成色上家的菜肴。
想到这儿,我不禁发出感慨:“我的拿手好戏实实在在是经过了许多失败而来的拿手好戏啊!”
从黑暗料理到我的“拿手好戏”——绝佳美食之间的距离,就是不怕失败的努力呀!
审稿官🍵🍵过,帮忙过一下,谢谢。