文/南栀

今天下午的时候，妈妈去后院摘了几朵玫瑰回来，并且插在了餐桌上的花瓶里。吃晚饭的时候，我看到了那几朵玫瑰，心里有了一个非常好的想法，那就是把玫瑰做成美食吃。

趁着妈妈不在家，我赶紧将玫瑰从花瓶中拿了出来。首先先将玫瑰的花瓣给一瓣瓣摘下来，放进清水中清洗一下，洗好后用纸巾擦干花瓣上的水。接下来把花瓣均匀的铺在烤盘上，烤箱九十度，烘干一个小时。在这一个小时里，你可以清楚的看见玫瑰那鲜艳欲滴的花瓣渐渐地干枯，就连那鲜艳的酒红色也变了。

烘干后将玫瑰花瓣取出，放进一个碗里，拿擀面杖轻轻的压碎，注意不要压的太碎，要留一些那种小小的花瓣。接下来烧一壶热水，碗中倒入三百克的木薯淀粉，再倒入三十克的白糖，将烧开的热水少量多次的倒入，每当入倒入一些热水，就将那个木薯淀粉揉一下，直到揉成一个光滑的面团子，再将捣碎了的玫瑰花倒进去，将面团和玫瑰花揉均匀。

接下来就可以开始搓啵啵了，带上手套，从面团上揪下一小块，把它揉成一个小小的圆胖子，接下来只要重复一下这个动作就可以了，直到把面团揉完。啵啵都搓好后撒上一层木薯淀粉防粘，然后就可以煮啦！

锅中烧水，水开后下入玫瑰啵啵，搅拌一下，防止粘锅底。然后就煮上五分钟，煮好后关火，再盖上锅盖焖三分钟，三分钟一到就从锅中捞出来，倒进一盆冷水中泡一会，这样，玫瑰啵啵就煮好啦！

焖过后的啵啵晶莹剔透，，透明的啵啵中还点缀着一些玫瑰花，一口咬下去QQ弹弹的，甜甜的啵啵中还藏着一丝玫瑰的清香，好吃的让人停不下来。再放入一些牛奶，一些红豆，这样一份甜品就完美完成啦！

你也快去试试吧！我要去吃我的玫瑰啵啵去咯……