每个人都有令自己的陶醉的事物，有的人陶醉在自然界的花草树木中；有的人陶醉在美妙的乐曲中；还有的人陶醉在拥有许多知识的书籍中。而令我最陶醉的一件事就是学习包饺子。

今天是大年初一，我们全家人包饺子。我们很快分好了工：爸爸揉面，奶奶擀面，我、妈妈、弟弟包饺子。一张张雪白的饺子皮从奶奶的手中飞出，我拿出一张饺子皮，准备包饺子。这时妈妈对我说：“包饺子的时候你要小心一点。”听了妈妈说的话，我差点笑出声来。不就是包饺子嘛，有什么需小心的？拿张饺子皮，塞进去一勺馅，一包，不就行了吗？

包饺子开始了。我拿了一张饺子皮，用勺子“贪心”的挖了一勺肉馅，塞进了饺子皮里。然我我将上下两边合拢起来，使劲一捏。可饺子并没有我想的那么完美：饺子馅由于“群体”太过强大都露了出来，饺子皮“受损严重”，破了一个大洞。我急忙拿出一张饺子皮前来补救，可刚补完这一边，另一边又露了。终于，经过我的补救，饺子成功成为了一个“四不像。”

妈妈看着我包的饺子，哭笑不得：“你这包的什么饺子呀？包饺子的时候不要放太多馅，否则会破掉的。”说着，妈妈为我做起了示范。她拿出一张饺子皮，放了半勺馅，然后再一拢，一挤，一个可爱的、雪白的“鱼儿”就出现了！我模仿妈妈的样子，包出了完整的一个饺子。在我们的共同努力下，终于包出了三盖帘的饺子。爸爸很快将它们煮熟了。我们全家吃着香喷喷的饺子，谈笑风声，好不热闹！

这就是令我陶醉的事情——包饺子。它承载着我的美好回忆，和家乡美好的风土人情。