饺子是中国的传统美食，也是我最喜欢的食物之一。我从很小的时候就想学包饺子，但大人们总嫌我捣乱，终于，一个周末，妈妈答应让我学习包饺子啦。

那一天下午，奶奶和好面，剁好了饺子馅，做好了一切准备工作。我信心满满地开工了，我学着妈妈的样子，先把饺子皮放在手心里，然后用勺子挖了满满一勺馅，抹在了皮上。结果皮太大了，我拿不稳，"啪叽″一声掉在了地上。妈妈说："你的手太小了，下一个自己想想办法吧。

第二个我吸取了教训，拿起一张饺子皮，放在了面板上，接着挖了一勺肉馅，小心翼翼地放在了皮中央，然后仔细地把饺子皮的两边合上，用手指用力地沿边缘按了一圈，一个饺子就包好了。我一口气包了好几个，得意洋洋地向大人们展示，结果受到了妈妈的嘲笑："快去看看奶奶包的饺子吧。

我把奶奶和我包的饺子放在一起做对比，结果发现奶奶包的饺子个个都有"将军肚"，像是一个个壮汉，威风凛凛；再看看我包出来的饺子，像一个个喝吐了的醉汉，东倒西歪的，站都站不起来，甚至有的馅儿都露在了外面。我有些沮丧，又不甘心，于是跑到奶奶身边认真地观察她怎么包。只见奶奶左手托着饺子皮，挖了2/3勺的馅儿放在面皮上，然后用勺子压了压馅，右手叠在左手上面，用两个大拇指挑着皮，虎口用力往中间挤，一个漂亮的饺子就包好了。"哦，要用到手指的力量和面皮的弹性啊。"我恍然大悟，照猫画虎地按照奶奶的方法，很快也包出了一个像模像样的饺子。

晚上吃饺子的时候，我吃得特别开心，因为嘴里尝到的，不仅有美食的鲜香，更有劳动后的快乐。