妈妈烧的一手好菜,尤以鱼类最佳。
放在我眼前的清蒸柠檬鱼,上好的酱汁淋到鱼肚白上,加上红辣椒做点缀,光是看着就令人垂涎欲滴。热腾腾的水蒸气在鱼的上空盘旋着,实在是香!夹一口放在嘴里,柠檬的清爽中和了鱼的腥味,肉质鲜美肥嫩,吃一口,心情就大为满足。
吃着吃着,突然想起了什么,我加起一块鱼肉放进妈妈碗里,妈妈笑着点点头也吃起来。看着她吃鱼的样子,我心里没来由的有种苦涩的幸福感。曾经的曾经,多少回,妈妈熟稔将那鱼肉毫不吝啬夹给我,而自己去面对这美食不为所动。她哪里会是讨厌呢?她只是想用鱼的味道来表达对我的宠爱。
“我不喜欢吃鱼”——妈妈一直用行动告诉我。她念叨着说吃多了会长痘,那种不耐烦,好像真的是吃一口鱼就会满脸开天花。所以在以往的岁月和那不变的红原木桌上,她总是习惯将鱼放进我的碗中,以这样年幼的我以为她说的是真的,虽然从来没有见过那痘痘。不过少不更事的我总是不会控制自己馋嘴的本性,所以我也就理所当然的为妈妈“排忧解难”,然后每一次独自将鱼消灭殆尽,咂咂嘴,对妈妈露出满意的笑,但是还会觉得:妈妈一定会很感激我吧,毕竟免去了她那长痘痘的危机。
若不是那次外婆跟我说,我永远都不知道妈妈其实也喜欢吃鱼。
大概是我八岁那年的秋天,禁渔期过后的天有些转凉。我和妈妈参加完宴会后去了外婆家,外婆边哄我睡午觉,边问:“想不想吃鱼啊?你妈妈从小就挺喜欢吃鱼的,这个时令吃鱼最好了。”明明是贪睡的年纪,哄一哄就可以睡得像一只小猪,却偏偏听见了外婆的呢喃——“你妈妈从小就挺喜欢吃鱼的”。我呓语着这句话,沉沉睡去,午后的阳光轻轻的洒在脸上,温柔的像是妈妈的味道。
直到我慢慢长大,妈妈总是习惯看着我吃,而自己不动一筷子。其实想想,当时相信妈妈借口的我,也是真的很天真:烧得一手好鱼的人,若不是因为喜欢,怎么可能研究出这样的美味?妈妈做鱼的手艺只增不减,餐桌上每每飘起的鱼香,或因为做法不同而不一样,但是妈妈用这样的方式来爱我却从未改变。无论是红烧鱼、清蒸鱼,还是鲫鱼豆腐汤,她总是用一贯的理由搪塞已经知道真相的我。
我一直未曾主动揭穿妈妈的谎言,只是渐渐学会用另外的法子让妈妈“不得不”吃鱼。“妈,您吃一块吧。”我拼命夹鱼又给她,她有些抗拒,我像是突然生气了,用强硬的口气命令她吃。那一刻,她好像是真的不开心似的,但是嘴角的弧度,却透露了她因为我这样难得的举动而心情大好。后来每回吃鱼,我都会夹鱼放进妈妈碗里,就好像小时候妈妈夹鱼给我那样,她会吃一口然后对我笑笑,有时甚至自夸起自己厨艺越来越好了。在这一点上,我们越发默契,让我觉得我和妈妈的心似乎又近了。
因为我知道,这味蕾上绽开的花,是母爱浇灌而成的,那味道,始终如一。