板栗大家都吃过吧？它又俗称毛栗子，有干果之王的美誉之称，是我外婆乡里的有名特产，今天我就来介绍我家乡的板栗。

春天的时候，板栗树那又粗又壮的树干上开始长叶，像嫩芽一样。板栗树上的花儿也是在春天开的，与叶子一样逐渐长大，远远望去真像一条毛毛虫。半个月左右小板栗也跟着涨出来了，把那刚长出来时是一个个极小的刺球，慢慢的小石球长大了，里面的板栗果也长大了，树叶将一个个未成熟的板栗藏在自己的怀抱里。等待着秋天的到来，那个时候一个个小刺球的刺儿就炸开来了，露出了一个个咖啡色的栗子。这个时候嘴馋的孩子们既然是到里头摘栗子吃，将摘到的例子放在掀起来的“衣兜”里，装的满满的，满载而归。

这时候还不可以吃，剥开板栗的壳儿，里面还有一层白色的皮，剥去白皮黄，层层的板栗就出来了，咬一口甜甜的，脆脆的，可口极了！如果拿去炒的话更美味。

板栗有很高的营养价值，几乎能全面补充我们每天所需的营养。它属于坚果类，但不像核桃，榛子，杏仁等坚果那样富含油脂，它的地粉含量很高。干板栗的碳水化合物达到77%，与梁谷类的75%相当；鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。先板栗的蛋白质含量为4%~5%，虽不如花生，核桃多，但也略高于煮熟后的米饭，大家恐怕很难想象到，鲜板栗所含的维生素比一般认为含量生素c最多的西红柿还多。更是苹果的10倍多。

板栗还有较高的药用价值，它有健脾胃，益气，补肾，强心的功力，主治反胃，吐血，等症状。

听了我的介绍，大概也了解板栗了，想不想尝尝我家乡的板栗？特制炒板栗，更加美味！

教师点评：文章主题明确。文章集科普性、趣味性、科学性于一身，很能吸引读者。