每到过节时，爸爸就会带我回奶奶家——龙江。我可喜欢回龙江啦，那里有很多小河、小沟，还有自然形成的小池塘。这些有水的地方，就会有大大小小的河蚌。

一回到奶奶家，我们就直奔竹林，去砍竹竿。嗯？要竹竿干什么呢？这你就不懂了吧，竹竿的用处可大了，我要用它来开启我的捉河蚌之旅。

捉河蚌有两种方法。第一种是钓，第二种是摸。

我们先来用第一种方法：钓。首先，要观察哪个河蚌是开了小口子的，然后把准备好的竹竿放进去。河蚌碰到竹竿，就会闭上小口子，这样就可以顺利地把河蚌钓起来了。但是，有一些河蚌可是非常聪明的，它们收口收得很快，把竹竿拉起来的时候，它们就会滑下去，让人空欢喜一场。

对于这种聪明河蚌，我们只好用更加简单粗暴的方法——下河摸。下河摸河蚌，摸到的，统统都会放进小桶里。我们两种方式一起进行，不一会儿，便收获了满满一桶河蚌。

收获的河蚌，会成为我们餐桌上的美食。下面，我就来介绍一下这个美食怎么做吧。先把河蚌外壳清洗干净，用刀把河蚌撬开，取出里面的蚌肉。再把蚌肉里的脏东西去掉，用盐反复揉搓清洗。最后，把河蚌肉剁碎，再用姜丝和料酒腌一会儿，放进粥里熬。粥熟了之后，放一些酱油，撒一点葱花。这样，鲜香的河蚌粥就煮好了。

一家人相谈甚欢地坐在一起，品尝鲜美的河蚌粥，美好的一天就结束了！我太喜欢捉河蚌、喝河蚌粥的感觉啦，既有劳动的味道，也有团圆的味道！

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