你问我为啥起这么早吗？哈哈，今天我要亲自下厨——煎鸡蛋！一听煎鸡蛋，我口水都快收不住喽！

可对于一点儿经验都没有的我，这是不是“冒天下之大不韪”了？进了厨房，我突然有些心虚了。爸爸闻讯赶来，眼睛瞪的像铜铃：“这可不是闹着玩的。我看还是喊你妈来才放心。”“哼，小瞧我，你就等着尝鲜吧。”说着我把爸爸推出了厨房。

不就是煎鸡蛋吗？会有多难，我从冰箱里拿出几个鸡蛋，学着妈妈的样子在碗边把鸡蛋磕破，掰开蛋壳，将蛋黄，蛋清倒入碗里。搅散后加入一小勺盐，再放点味精，搅拌均匀。

准备就绪，开始煎蛋啦！我把锅放在煤气灶上，按下开关，蓝色的火苗一下的冒了出来，像一个个小仙女在跳舞，我往锅中放入油，稍微热了后把鸡蛋倒入锅内，只听“刺啦”一声，蛋的周围立刻出现了许多小泡泡，我马上拿锅铲把鸡蛋翻了个个儿，哈，这一面鸡蛋已经煎的金黄金黄的了，又过了一会儿，我感觉鸡蛋快糊了，赶忙往锅里倒了一点水，看见的差不多了，我把妈妈喊过来问两面都煎黄了，是不是已经熟了？妈妈笑了笑，点点头：“小有成就，继续加油。”说完她转身回了房间，与爸爸说起了悄悄话，哈哈，没想到我煎蛋这么拿手吧？

我把煎好的鸡蛋铲到盘子里，再往鸡蛋上浇了一些酱油，听说这样口感会更好。

“快来品尝我亲自下厨做的煎蛋！”我刚把盘子放在餐桌上，爸爸妈妈已经迫不及待的拿筷子夹起煎蛋就往嘴里塞。味道美吧，以后可别小瞧人了！我心里暗暗得意，妈妈突然眉头一皱，将蛋吐了出来：“儿子，你这是放了多少盐啊？咸死了。”“咸是咸了点儿，不过煎的还算漂亮，也很香。总体不错，继续努力，你会做得更好！”爸爸又加了一筷子，吃的津津有味。

现在一想，确实放盐后自己要先尝尝咸不咸。今天我下厨本来想要露一手，没想到“献了丑”，看来还真是，心急吃不了“煎鸡蛋”。不过可别笑话人，我会一次比一次做的好的！

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