俗话说：“会吃千顿香，不会吃一顿伤”，在我眼中“会吃”指的是:必须要有灵魂。而“灵魂”指的就是:奶奶做的一“辣酱”。

辣酱也就是把调皮的辣椒，和那一坨坨可爱的大蒜，还有几小节小生姜，还有各种各样的调料放在一起搅拌而成。辣椒披上红色的仙衣。大蒜穿上白色的披风。生姜穿上黄色的衣裳。真是一个个闭月羞花的美少女。在锅中翩翩起舞。

辣酱不仅色香味俱全，而且做法也非常的简单。奶奶先将一个个辣椒和蒜洗干净，晒凉水。然后再把调皮的辣酱和蒜给剁碎。倒入碗中。再放一些糖，鸡精等调味料混合起来。再放入绞肉机搅碎。把红辣椒全部打搅好后，把辣椒碎放在纱布里包上，挤出辣椒里的水分，这样也可以缩短这时间，熬好的辣椒里含水量少，保质期也长。

当奶奶把辣酱倒出来时，先用鼻子闻一闻。一股鲜香直往我的鼻子扑过来。仿佛比十碗火锅还要香。颜色火红火红的。像一个个火红的小太阳。温暖了我们的“嘴巴”，夹起一些需要的放在嘴里。辣椒的香味。和清香的蒜末味。融合在了一起。再吃一口。辣椒的香味更浓了。仿佛置身在一个清香的环境中。像一颗香气弹直冲我的嘴巴，香气在我的嘴巴里面不断的徘徊。辣椒酱看着虽然挺辣的，其实一点都不辣。似乎都可以跟“米其林”作对比了！

爱是鲜花，有着浪漫的芬芳;爱是永动机，永远都不会消失;爱是星星，有着耀眼的璀璨;爱是蜜糖，有着甜蜜的温馨;爱是…一碗小小的辣酱，包含着奶奶对我的爱，奶奶的爱，使我心中充满温暖。奶奶的爱，永不停歇…

教师点评：文章描写精准，用词精妙，比喻、拟人、通感等修辞手法揉入自然，将辣酱的制作过程、色、香、味都生动精彩而全面地刻画了出来，整篇文章犹如一部美食纪录片一般让人垂涎、让人向往。写美食的文章不少，但能将美食写出吸引力却绝非易事，而小作者的成功离不开这几点要素：首先是对美食的热爱。因为热爱，品尝的次数就多，对辣酱的熟悉和了解程度也自然上升，才会为我们展现那么详细的制作工序、吃法。其次是良好的表达能力。在词语的准确性、语言组织的条理性、语句的生动性等方面作者都做得很不错。最后便是因为那小小一碗辣酱背后包含了“奶奶”对“我”满满的爱，因而小作者也带着爱进行创作，用爱写就的文字总是更能触动人心。很不错！