甜瓜的馈赠

初一 叙事 885字
2022-08-18 08:28:55

时光红了樱桃,绿了芭蕉,唤起了故乡的童谣。他人对故乡总是热爱之情,但,我对故乡的记忆却是模糊的。因为爸妈都在外地工作,我三岁的时候就随着父亲到了重庆生活。

奶奶从河南来到重庆了。因此对故乡没有多少记忆,别人问我河南有哪些好玩的或好吃的,我总是语塞,不知该怎么回答。直到品尝了奶奶做的糖瓜后,我的记忆仿佛重新被激活,我对故乡的热爱才再次被点燃。

糖瓜不仅是老家过年必备的美食,更是一种古老的传统糕点。既是春节期间的美食,也是祭祀时必不可少的糕点。十岁那年,爸爸说春节回老家,既让我感受老家过年的气氛,也让我品尝一下奶奶亲手做的糖瓜。小时候我最大的期盼就是过年,可以穿新衣服,可以吃各种美食。我对即将回到故乡过的这个春节,更是充满了期盼,期盼吃到奶奶的糖瓜。

印象中,奶奶总会提前把糖瓜准备好,用袋子裹起来,藏在大衣柜的格子里,并不忘嘱咐几句:“你这会儿可别再偷吃了,离过年还有些日子呢!要是再偷吃,到过年的时候可就没得吃了。”小孩子哪能经得住美食的诱惑呢?我总是左耳朵进右耳朵出,常常趁大人干活的时候,偷偷地翻箱倒柜。

糖瓜名称的由来是因为外形像小南瓜,它的中间是空的,呈淡黄色。表面撒满白芝麻,侧看有许许多多小孔,像蜂巢那样排列。咬上一口,脆脆的,那种甜味和馨香便顺着喉咙下肚。奶奶曾对我说,糖瓜的香甜是最自然、最传统的,不加任何添加剂,所以才会这样好吃。现在想来,与现在各种机器加工的食品相比,正是传统的工艺、传统的配方,才能制作出童年的香甜。

为了防止我偷吃,奶奶说糖瓜是要先给天上的神仙吃。农历腊月二十三这天,灶王爷要上天庭去向玉皇大帝汇报人间实情。因此每家每户都要摆上供品来祭祀灶君上天,这天也被称为“祭灶节”。而在祭祀灶君时,许多地方都用麦芽糖制作的糖瓜作为供品。所以糖瓜做好后要先给神仙供奉,然后才能吃。

长大后,我尝过各种美食之后才恍然大悟,原来糖瓜才是我心中最爱。它远胜于各种糖果、巧克力。我怀念糖瓜那让我咂嘴的丝丝甜,怀念偷寻到糖瓜时的刺激与惊喜,更怀念奶奶那慈祥的笑容。爸爸说糖瓜的材料都来自大自然,是大自然给予人类的馈赠。而我却认为糖瓜是故乡给我的馈赠,无论身处何地,心中有糖瓜,那份对故乡的羁绊之情就会被点燃。

太阳馈赠阳光给万物;春天馈赠鲜花给大地;庄稼馈赠丰收给农民。我们要永远铭记拥有的馈赠,点燃心中最炽烈的火焰。让我们在火焰中懂得感恩,学会奉献。