你有你的独门特技,我有我的拿好戏,那便是制做甜点和零食,例如薯片、奶茶、糖葫芦……但,其中我最擅长做的还是糖葫芦。
小时候,家门口总有人在卖小吃的,当然少不了糖葫芦啦。我第一次看到糖葫芦时,觉得它很漂亮,红色诱人,便吵着要妈妈买。一层薄薄的的纱衣里裹着几颗红山楂,仿佛是嵌在晶莹剔透的冰块中,令人垂涎欲滴,往口中一尝,那酸与甜的融合是如此的美妙和谐。
去年夏天,我心血来潮,自己制做一根糖葫芦,我先将山楂洗净后串起来,接着开始熬糖。我按步骤下材料,不一会儿,就关上火,把糖淋在了山楂上但迟迟不见凝固,我决定再做一遍。但第二次太晚关火,竟然焦了,多次失败后,我很想放弃,但想起毛泽东曾说过:“世上无难事,只要肯登攀。”就是告诉我们要坚持,不能放弃。于是,我重拾信心,再次尝试,最后吃上了自己制作成功的糖葫芦。
经过多次练习后制作糖葫芦成了我的拿手好戏。
在过年时,弟弟黏着我说要吃糖葫芦,我便买了几袋山楂,熟练的敖糖,然后快速地淋到山楂上,家人们看了都忍不住赞叹。糖葫芦做好了,薄薄的透明的糖中有一颗颗山楂,轻轻咬一口,糖一下子裂成几块碎片再咬到山楂,甜中带着一丝丝酸,酸中来着一阵阵甜是无法言语的。家人吃后,忍不住再吃,小孩们都来拿,带着糖葫芦去向小朋友炫耀,全家都沉浸在糖葫芦的香味中。
这就是我的拿手好戏——制作糖葫芦,我爱糖葫芦,它使我感受到美食的快乐。