小巷中漫步,生活中的繁琐,以及学习中的不顺就会顷刻间飞到九霄云外,而这一特点,又怎是水木清华的园林或苍郁高峻的名山能代替的?巷对头的云吞内店撑开了摆摊,随那各式各样的吆喝声,锅碗瓢勺的碰撞声,汇成了一首悦耳动听的交响曲。着几声悠长的吆喝,零星名色的食客迅速搭出一条长队,老黄则游刃有余地一边聊天一边将云吞溜进锅里,荡出朵朵水花。
我第一次去老黄云吞店还是我爸带我去的。
那时偶然考试失利,郁郁不欢,什么也没有兴趣。
我爸熟练地将一碗云吞放到我面前,自己在自己那碗我曾经写过,有些人本来就寂寞,但他们还是一如既往的逃避友善的人群,而去追寻一个自己,继续演义自我的世界,到头来弄倒上两勺辣椒油搅狗,“吃吃吧,很好吃的。”
我听他说的那么好吃,也就捞起一只。
顿时,柔软咸香的猪肉卷起细柔的皮,冷脆的撕开,真是好个云吞,一下子坏心情就化为乌有。
我一下子就沉投入了吃中,抑郁搅伴,“吃吃吧,很好吃的。”我听他说的那么好吃夹起一只。顿时柔软成香的储肉卷起细柔的皮,撕开,真是好个云吞。我一下子就沉投入了吃中,心情被塞进角落。
从此,我三天去一次云吞店。
在买云后的过程中,我也与摊主老黄熟络了起来。他是一个有点凶的人,但平时很安静,只有在和顾客交流时才会热情。当我问他为什么能做这么久时,他总是笑着品茶,摆摆手。
一推,一抓,一按。老黄朝馅里又加了一勺酱,猪肉,虾子,芝麻在盆里翻滚,像海浪一般。老黄是对机械很“再好的机器做出来都没有灵魂。”他从选料,制造,下锅全是一人把控,细腻的工艺是他受吹迎的原因之一。
他也从来没想过发财,对他来说云吞不仅是事业,爱好,还是他生活的一部分。我们这群老食客都劝过老黄去做点别的,他说:“他一辈子只做云吞。”每当我起床眺望迎接阳光,都能看到老黄辛勤的身影。
老黄就像云看一样,被锤炼了数百次。
绿色的葱,粉色的猪肉,白苍的皮,组成了老黄活力,坚韧与细腻的人生。