十里不同风，百里不同俗。每个地方的风俗都是不一样的。那我老家的风俗是什么呢？那就是——三月三必吃蒿子粑。

每逢三月三，各家男女老少都要出来采蒿子，特别是乡村，你看小路旁，田野里，陡坡上处处可见人们采蒿子的身影，而我和奶奶也在这些人群之中。我走在前面，奶奶走在后面，我们俩手上都提着一个小竹篮用来装蒿子。奶奶虽年纪大了，不过还是眼明手快。不一会儿就采了半篮子，可看一看我的篮子，那就不能比了，但我也不甘示弱，看到路旁一株高大的野篙子，就赶紧跑去拿着小剪子剪了下来，一下跑到了奶奶的身旁，问奶奶:“你看我找到一个超大号的篙子！”奶奶一看，笑着说这种蒿子不能吃，会拉肚子的。我傻了眼，赶紧丢在了小路边，然后在奶奶的指点下静下心来采篙子，终于装满了竹箩。

回到了家，奶奶就开始马不停蹄地制作篙子粑了，首先把一大箩筐的蒿子倒进水池一点点地清洗，然后开始展示揉功了。奶奶抓起一大把篙子，放在石板上开始揉，越揉香气愈浓烈，墨绿的汁水顺着石板滴到水池，一池清澈的水用得浑浊不清了。

接着把揉好的蒿子放入石臼开始春。一下一下的咚咚声把妹妹也吸引了过来，妹妹看到春篙子场面。眼睛“唰”一下就亮了，跃跃欲试就开始向奶奶撒娇:“奶奶，我也想搞这个草，好不好？”奶奶经不住孙女的缠劲，只好把石臼给她，小心地叮嘱她“好，不过要小心点儿。”妹妹赶忙接过石𦥑，使劲点头。

开始他还兴致高昂，不过渐渐的因为手酸便放弃了。翘了翘小嘴就一溜烟儿的跑了，奶奶无奈又慈爱地看了看她的背影。继续开始春，我突然想到了个问题:“奶奶为什么要做蒿子粑啊？”“为了保佑我们一家人平平安安啊。吃了蒿子粑，这样就没有小鬼来勾魂了。”

谈笑间，篙子已经春好了，把它和米粉放在一块儿。再加点已经炒好的腊肉丁，然后一起揉匀。搓团压扁，在柴火锅里加菜籽油，把粑贴着锅放一圈，呲一点水，盖上锅盖，不一会儿，阵阵清香就传了出来。我和妹妹坐在锅边，已经急不可耐了，可奶奶还是说“哎呀，心急吃不了热豆腐的。”又等了好一阵，终于出锅了，两面都已经煎得焦黄了。咬一口吃到嘴里，米粉的软糯和篙子的清香。在口腔里交织着，有时运气来了一下，吃到一口腊肉。腊肉的咸香和米粉篙子的美味常在一起，绵软爽口，油而不腻，勾着人再吃一口。

就是这样一个小小的篙子粑，承载着家人的关心，对家乡的思念和长辈期盼儿女子孙平平安安的心愿，承载着许多许多……