早上的时间很快就过去啦！转眼就到了中午，真是让人期待！中午的时候，会有好多好多好吃，想起就要人流口水。

“二妹，过来帮忙撒。”妈妈在厨房喊我了，我兴冲冲的跑去。“妈妈，我能干什么？”我问。“你把面粉拿出来，我准备炸酥肉了”。“好”我在厨房里找到了面粉“给我舀一勺”妈妈说。照做，我把面粉舀到妈妈的碗里，妈妈在那里揉啊揉，最后又用力的搅拌，搞成了一个肉中的面糊。

妈妈把锅拿起里，把锅底烧热，倒进大量的油，“二妹，妈妈等会炸的时候，你记得拿锅铲把这个翻面，也顺便给我腾出位置。”我拿起锅铲，小心翼翼的，生怕锅里的油溅到我身上来。这时的油已经热了，妈妈把肉放进去，当肉一碰到油的时候，噼里啪啦的在溅，好像他们俩是天敌一样。一块，两块，三块……肉都被放进去了，炸好了的捞起来，没炸好的继续炸，得了5分钟左右，全部出锅了，啊！真香！而且看起来金灿灿的仿佛在肉上面吐了一层黄金。在妈妈不注意的时候，我偷偷拿了一块，咬掉一半，脆酥酥的，肉还在滴油，我赶紧吃掉另一半，真好吃，比外面的好吃多了，妈妈的手艺真棒！

在新年的饭桌上，一般都是少不了鱼的，妈妈把从超市里买的鲈鱼放在洗碗朝里，把它解刨之后，在它的身上抹上姜葱，还有料酒去腥，做完之后腌制几分钟，3分钟左右，妈妈再把鱼拿出来在它的身上切几条口，把姜葱塞进去，摆放在盘里，然后放在锅中蒸。在鱼快熟的时候，妈妈把鱼端出来，把那鱼汁倒掉，把姜葱夹出来，再放回锅里。滴答滴答滴答，时间到！妈妈把鱼端出来，一条清蒸鲈鱼就出锅啦！

剩下了一些肉馅，妈妈把它用来做成珍珠丸子，再炖了一锅排骨汤，啊！完美呀！哈哈。我们坐在桌子上，我把一块鱼肉夹起来，蘸了料，放在嘴里，好嫩！对了，我去看看姐姐还在做什么菜，只见她从厨房里端出一盘三文鱼！“姐姐，我爱死你了！”姐姐得意的笑了笑，把盘子放在桌子上，妈妈夹起一块三文鱼，蘸着芥末，“虽然有点冲，但是很好吃”妈妈眉开眼笑的说。

我们一家人，在这欢声笑语中幸福的吃着饭，心里可开心了！