我被一阵香味唤醒，寻着味儿找去了饭厅，看见桌子上有一盘炒河粉。我跑过去闻了闻，不禁感叹到：“嗯，好香的炒河粉！”炒河粉的香与我是多么的近，却也是那么的遥远。

炒的是多么的香，这香味如记忆精灵一般唤醒我童年的记忆。

我的家乡有这么一个习俗，每年中的某天会宴请亲朋好友吃饭。美甲宴席上必有炒河粉，但相比之下，我最爱吃的还是爷爷炒的河粉。

爷爷炒的河粉总是份最大，料最足的，香味也最浓。爷爷炒粉是，我就在旁边闹着。爷爷让我站他身后，别烫着。我照做躲在爷爷身后，注视着一团团白花花的河粉入锅。“刺啦”的一声白雾从锅中飘出，爷爷不慌不忙的用锅铲翻炒，在加入切好的肉片，然后依次加入生抽，耗油，盐，再将他们与河粉翻炒均匀。河粉还未出锅，就飘出了阵阵诱人的芳香，将别的孩子吸引了过来。眼看河粉就要出锅了，我们争先恐后的争吵：“爷爷，我先。”“不，我先”

我们就这样互不相让的争吵着。闹着，谁也不服谁。当我们吵的要打起来时，爷爷就会说：“好啦，好啦，我说要出锅啦，保管你们每人都吃到饱，好吧？”

爷爷的这话使我们安静下来，盯着锅，等待着炒河粉出锅。终于爷爷关火了，空气中渗满了炒河粉的香味。你用锅铲给他翻了个身，才用碗盛我们。我们欢喜地抱着碗跑到桌边，不怕烫似的大口大口的吃着，舌头被烫的通红，也不管总是吃的肚子再也不塞不下买手满嘴的油才肯罢休。

炒河粉鲜亮的色泽是童年的美好；炒河粉那腾腾飘出的香气，是爷爷给予我的爱。在人生道路上，我们会有许多段美好回忆和情感。但最无私真诚的情感还是亲人给予我们的爱，最纯洁的回忆，当然是童年。