厨房里飘出袅袅香气,一只只香囊系在淡青色的栏杆上,香气萦绕鼻尖,雾散天边,蒸汽飘浮在厨房上空,久久不肯离去。
乡下远离了城市的喧嚣,显得格外宁静。沿着乡间小路走,路边的树荫投下来,撒在地上,阳光从缝隙穿过,形成了一朵朵小黄花,举目观望,望见了一缕炊烟。我拽步跟上母亲,来到外婆老家。“来了呀,我正好要开做了。”外婆操着一口浓重的本土方言。
我和母亲撸起袖子,使劲的揉着已发酵的面团。将大面团一个个搓成小面团,面粉不时被我用力一甩,甩到了我脸上,我笑笑,抹干净,更加卖力地做。外婆将刚做的玫瑰酱舀了一小勺,放在密封罐中。
我拿起一个小面团,仔细端详。“发呆呢,快来捣绿豆泥了。”我连忙跨步上前。我用擀面杖将一颗颗绿豆捣作泥,母亲将它们全部扫进木锅上,用素手撒上糖,灶下放上木柴。呲的一声,外婆划起火柴,扑腾的火焰在火柴上跳跃,一次性划了五根火柴将柴点燃。我和母亲跑进了后院,把隐藏在地砖下的芝麻罐取出。离绿豆泥烂熟似乎还有一段时间。母亲原地看守着木锅,我和外婆将一只只香囊挂在厨房外的淡青色的栏杆上,散发着淡淡芳香。
时间已到,隔壁的大黄犬,跑到院门前,似乎也嗅到了绿豆泥的香味,一直在狂吠。揭开木盖,外婆将整桶绿豆泥都搬到台面上。我挑了一个小面团,弄成一个窝窝头的模样,用小木勺舀了一团绿豆泥,将面团的周围向中间压紧,撒上想在空中飞舞的面粉小精灵。放入模具中,轻轻压紧,缓缓地将模具翻个身,轻轻一敲,将小巧的团子敲入手中,用小勺子在表面铺上一层玫瑰酱,均匀的铺好,在底层铺上一枚鸡蕉叶。一只只都如此制作,放入母亲带来的蒸笼中。
雾气腾空而起,母亲出去找依昨的红颜知己了。新春将至,红颜知己大都已回归心灵的港湾。我与外婆,各搬一张小板凳坐下,一老一少,隔着时代,聊起天来。“阿婉,既然你姐阿浅没来,那么,你知道红团的来源吗?”博览群书归是好。“古时,一位豪门之子,因沉迷于美妓——美思,导致财断。美思羞惭,制成一种糕点,因手艺好,挺多的村里人来买。生意红红火火。这种糕点,也就是当代的红团。”外婆笑了,眼睛眯着,雾气从她的脸上走过。雾里看外婆,外婆的脸上慈祥的笑容旁,鬓角的银丝悄然飘起。布满皱纹的脸,在雾中显得饱经沧桑。
出锅的红团很香,混合着外边香囊的味道,一口咬去,口齿里都是甜味儿,外皮稍脆,但挺软的。我一口气吃了四个,口齿留香,令人陶醉。
外边香囊的苦香,混合红团的香,映出了一道浓郁的乡土风情……